按鸿宾楼现如今的规模,想到东市开一家同等规模,且日后还要带戏园子的新店。
前期的投入,至少得万两。
西市所需投入相对少一些,那也得万两开外才行。
以鸿宾楼自身的收入,就算是加上广告上的收入。
是注定很难达成肖章的部署,很难实现半年后先到东、西两市再开两家新酒楼的目标……
虽似撒手掌柜,但整体宏观布局上,肖章还是最高战略决策人。
知道以鸿宾楼现在的营收净利额,无法达成自己为其设定的目标,肖章只能再次低头做了一番思索。
短思过后,再看向洛文达。
“稍后,你谴人去告诉我师傅,我的两个新策定。”
肖章说道“第一,先停止在东市寻找铺面,将新店投建地点选到西市去。第二,让楚云衡去把城内和周边所有码头、外租马车的榜文张贴权,全部给我收回来。扩大广告经营,务求一个月内,让广告净利突破万两大关。”
话微停,转身走向庄内,肖章接着说道“我现在回去出几个配方,在让王丰国带后厨的人,制作出一些新式的熟食。让楚云衡借广告之利,把新式熟食以最快地速度卖起来,才能确保小爷给他们定下的方略早日实现。”
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