秋韵把早膳送来,饿坏我了。”
今天的早膳,秋韵给澜馨准备的是鸡汤做底,煮的面片,因为澜馨不喜欢喝油腻的鸡汤,秋韵一点一点把油花都滤了出去,然后才煮的面片。再配上软嫩的蛋羹,枣泥芝麻团,还有一个,澜馨也没看出来什么门道来,看着就是普通的汤圆啊!
“秋韵,这个是什么?”澜馨指着那碗汤圆问道。
“大小姐,这个叫人参汤圆,看着挺普通的,里面东西可不少呢!”
“来说说,你要是说不出特别的,我可不吃。”澜馨一听也来了兴致,想来秋韵也真是下了功夫在研究药膳了,以前可没见她特意说那样东西。
“是,大小姐,这人参汤圆,需要先将上好的干人参研磨成粉,还有玫瑰蜜、樱桃蜜、黑芝麻、白糖、鸡油、面粉、糯米粉。
鸡油熬熟,滤渣凉凉,面粉在干锅内炒黄;黑芝麻炒香、捣碎。玫瑰蜜和樱桃蜜压成泥,加入鸡油、白糖,撒入人参粉,黑芝麻粉和匀做馅,糯米粉做皮。”
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这个人参汤圆,真的是药膳方子哦~有补中益气,安神强心的作用。适用于脾虚泄泻、心悸自汗、倦怠乏力等哦。
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