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九书库 > 漫游影视世界从流金岁月开始 > 第十章 这什么败家子

第十章 这什么败家子(2/3)

窜到李浩宇的前面了。

    李兮兮还挥着手让李浩宇赶紧跟上来。

    李浩宇也不知道她到底听进去了没?

    他无奈地一笑,急忙追了上去。

    这一次没有负担行李了。

    两人回家的速度明显比之前快了许多。

    李浩宇也开始兑现自己的诺言了。

    他要给李兮兮把泥鳅钻豆腐这个菜做了。

    李浩宇对着李兮兮:「你今天的任务,就是拿上点面粉从村里换回来点豆腐。剩下的都交给我就行了。

    李兮兮有点不甘心的说道,「豆腐怎么能比得上面粉金贵了,这样我们不是亏了吗?」

    李浩宇敲了敲她的小脑袋瓜。

    「这种东西无所谓的,再说远亲不如近邻。你和奶奶之前也受了不少照顾,现在可不是锱铢必较的时候。」

    李兮兮无奈地揉了揉头,「我知道了,我只是说说罢了。还有你能不能别老敲我的头,这样知道好丢脸啊!」

    李浩宇说道:「那一会多给你吃一碗总行了吧,这下你总该满意了吧。」

    「行呀,那我现在就去换豆腐了。」

    李兮兮端着面粉蹦蹦跳跳地走了。

    这丫头还真是个吃货,每次开心的时候都是和吃的有关。

    抓鱼如此,做饭也是如此。

    估计也是从小饿怕了吧。

    不过到底写什么书,李浩宇还是没有什么想法。还是先做饭吧之后再静下心,他再a好好思考一下。

    严格来说,这是一道十分败家的菜。

    因为,做这道菜必须用特制的锅和能调节高度的炉具,不能用碳火做这道菜厨师片刻不离,根据泥鳅的反应调节温度,稍有不慎便会前功尽弃。

    李浩宇也懒得弄的那么细致了,他打算直接改成豆腐泥鳅汤算了。

    这倒不是李浩宇觉得太过残忍,而是条件实在不允许了。

    因为李兮兮家的火不能控温,这么大的话泥鳅还没钻入豆腐就被烫死了。

    二是李兮兮借来的豆腐也不够嫩,泥鳅根本钻不进去。要想成功的话,必须要刚做出来的水豆腐才行。

    太冷太热都是不行,太热豆腐会散掉。

    泡在凉水里久了又容易变硬

    ,确实不好把握。

    还不如直接弄成泥鳅汤,好喝又美味。

    这样操作简单多了,李浩宇不用半小时就全部弄好了。

    三人坐在饭桌上。

    李兮兮满意期待的看着,等待掀盖子的样子。

    「我倒是想看看泥鳅怎么钻豆腐。」

    结果李浩宇一打开,李兮兮立刻探头去看只有奶白的泥鳅汤。

    李兮兮还没有死心,她又用勺子拨弄一下。

    结果她发现泥鳅和豆腐是完全分开了的。

    李兮兮忍不住吐槽道:「你怎么说谎了,泥鳅根本没有钻豆腐啊!」

    李浩宇则一脸澹定的说道:「怎么没有钻,只不过我们这次是野生的泥鳅,它们劲比较大,钻完之后豆腐都烂了。」

    「所以就变成了眼前这个样子,你怎么能不相信我呢。」

    「是吗?」

    李兮兮听到李浩宇这样信心满满。

    她有点迟疑了。

    难道真的是自己误会了他吗?

    泥鳅钻豆腐本来就是这个样子。

    李浩宇见李兮兮迟疑了。

    他接着说道:「对呀,就像开水白菜其实是用鸡汤煮的一样。那我泥鳅钻豆腐这样,难道不是一件很合理事情吗?」

    李兮兮被李浩宇灌了迷魂汤。

    她对李浩宇开口道歉道:「那是我的问题了,我以前从来没有听说过这道歉,误会你了浩宇哥哥。」

    李浩宇摆了摆手,「这也不能怪你,这菜确实比较少见。」

    「其实这里面也是有小故事的,你想听一听吗?」

    李兮兮点了点头。

    她一副很有兴趣的样子。

    李浩宇见状也很满意,直接开口讲了起来。、

    「传说这是一位渔民发明的,他在捕鱼的时候,却常常捕到一些泥鳅,往往较大的泥鳅卖掉后。」

    「剩下的小的无人问津,每次只好带回家里自己烹食。泥鳅虽然鲜美,但是经常吃他也有点厌烦。有一次…….」

    「当渔民真啊连泥鳅都能吃腻!」

    「那我也想当渔民,这样就可以天天都吃肉了。」李兮兮打断了李浩宇。

    李浩宇瞪了李兮兮一眼。

    她才又老实下来。

    他见李兮兮不再说什么,于是继续讲了起来。

    「所以有一次他为了换个口味,又去买了一些豆腐和葱、姜等调味左料。但是因为那一次的泥格外的小。

    「他索性便捞起锅内盖上锅,用姜蒜同豆腐一起煮。」待煮后揭盖看时,发现小泥鳅都钻进豆腐中去了,只是鱼尾留于外
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