性炖十好几斤的菜。

    一边是炖的大公鸡土豆干和鲍鱼，另一边炖的是牛排牛尾。

    干豆角丝和粉条都是后放的，那些东西处理好了比较爱熟；锅边自然是要贴饼子的，而锅上边则架上了蒸笼，焖了一盆螃蟹。

    “一锅出”的经典操作就是绝对不动第二个灶子！

    啤酒没人喝温的，都知道常温马尿，冰镇国窖，这时候已经被专门去买酒的武俊文放到雪堆里了。

    牛排牛尾要先下锅，最少一个半小时才能保证软烂入味又脱骨；大公鸡则是先炒了一遍，让表面绷的更紧，炖好了之后才更有层次。

    这近两个小时的时间所有人也没闲着，袁璟意掏出一包花生瓜子往桌子上一丢就去看着锅去了，几个人找了两副牌往一起一洗，打上了各人各伙的“5，10，K”。

    一边玩一边聊，忙碌近一整个冬月的众人终于好好放松了一番。

    好话说的老啊，这叫“偷得浮生半日闲”。