仍然带着平静的笑容。

    她轻轻合上了菜谱，冲着南风浩甜甜的一笑，然后看向了餐厅经理。

    “请问，你们餐厅的招牌菜是什么？”声音温柔而动听。

    “姐，是“佛跳墙”。”经理谦恭的道。

    “好，就来这道佛跳墙吧。”米晴合上了菜谱，把它递给了南风浩。

    “佛跳墙？我以前怎么没吃过呢？”南风浩吃惊的叫了起来。

    “南风少爷，佛跳墙这道菜是我们最近才引进的，由于工艺复杂，所以我们很少向客人推荐，菜谱上也没有介绍。”

    “您知道佛跳墙的由来吗？”米晴突然插嘴问道。

    “我······”经理突然脸一红，答不上来。

    “它还有传啊？”南风浩顿时来了兴趣，他生就有两大爱好，美女和美食，而且美食排在邻一位。

    “对不起，南风少爷，这个我真不知道，要不我去问问大厨，也许掌勺的师傅知道。”

    “不用了，我只是顺便问问。”南风浩脸上写满了失望。

    “南风经理，今晚上你请我吃饭，那我就给你讲讲美丽的传，作为我对你的补偿。”米晴笑盈盈的看着他。

    “晴晴，你真的知道吗？”南风浩脸露惊讶的神情。

    “这道菜，是菜中的极品，不但所需材料昂贵，而且耗时巨大，就连传也有三五种。”米晴娓娓道来。

    南风浩和餐厅经理顿时睁大了眼睛看着她。

    “据费孝通先生记：发明此菜者乃一帮乞丐。这些乞丐拎着破瓦罐，把饭铺里各种残羹剩饭全集在一起。有一，一位饭铺老板出门，偶闻街头一缕奇香，遁香而发现破瓦罐。这位老板因此而得启悟，创造了佛跳墙。

    另一个传来自福建，据当地有一个规矩桨试厨”，是对新媳妇治家本领的测试，相传有一女子不会做菜，母亲为女儿之应试，把家藏之山珍海味都翻找出来，配制后用荷叶装成包，叮嘱女儿搭配的烹制方法，谁知这位新娘还是忘记，忙乱中将所带的半成品都装入厨房一酒坛内，就悄悄溜回了娘家。没想到成就一道好菜。

    以上两都来自民间，未必作数。还有一来自某笔记：此菜创于光绪年间。当时福州官钱局一位官员，设家宴请当时的布政使周莲。其内眷是位烹任高手，以鸡鸭、猪肉同入绍兴酒坛内偎制，上桌后香气萦绕。周莲品后赞不绝口，命家厨郑春发仿制。郑春发求教于官员内眷，后改造原料，多用海鲜少用肉，终于试成。

    -本章完结-