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九书库 > 我家崽崽喜欢撩大鹅 > 第473章 挖竹笋

第473章 挖竹笋(2/2)

“没,我也是刚从果园那边先回来,等会我做饭,他们还在那边挖竹笋呢。

    对了,我还买了菜。”

    “五花肉?还买了花甲啊。”周阿爷看了看桶。

    “这不是弟妹想吃五花肉焖竹笋嘛,我媳妇还夸口我做得好吃,那我还不是您教的。”周大哥笑呵呵道。

    “哼,你要是做得不好吃,出门你还别说是我教的!”

    “我哪敢!”

    周大哥说完赶紧放五花肉到水台上,赶紧去灶房拿刀准备干活。手里有活少说话!

    “阿爷,你休息,我包好活。”

    “得了吧,我还是做个烧火翁。”

    说了他不愿意,那就由着他,不然等会老顽童有脾气,全家都来崩他。

    “你先处理食材,等会淘米,我去菜地摘点菜回来。”

    “哦好,对了阿爷,你摘点青红辣椒回来。”周大哥扭头过来说道。

    “得了得了,你快处理好食材,不然等会回来你还没搞定。”

    好吧,以前他学的时候,阿爷是真的没少吐槽他。

    他还是赶紧处理五花肉,把这个和竹笋焖上先再说。

    五花肉切大块些备用。捞起水盆里的笋干,周阿爷用水煮过后用水泡着。

    他把笋干切成小节就行,然后再洗洗沥干水分。

    搬来架子灶,他喜欢在院子里炒菜。

    先剥好蒜子和姜备用,架火热锅下猪肉,煸出多余的油脂后加入蒜姜和调好的酱汁,翻炒至入味。

    再把笋干倒入,加水,再加少许调味料。盖上锅盖开始焖煮。

    看了一下柴火,把米淘了倒进灶房里的大锅。刚把水放够,阿爷就回来了。

    “明佑,米淘了没有?”

    “淘了淘了,刚把火也点着你就回来了。”他走出灶房回道。
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