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    现代常用的蔬菜，在当时要么被视为野草，因为它们生长时间较长，既不方便储藏，也不能很好地焖煮；因而只能是极少数人偶尔使用的食材，这其中不仅包含了时代因素，也有炊具的影响。

    他想引入一些铁制炊具，以此改变这个时代简陋的餐食情况，最起码可以改善自己的伙食质量。