“请上马车！”
苏尘、李承乾走出肉铺，马汉掀开马车帘子恭敬相请。
“去哪？你哪里搞来的马车？”
“帅哥有所不知，街市僦车商铺随处可见！”马汉笑着遥指斜对面一家名为‘安驰’的车肆。
车肆外面放着几辆载货马车和厢式马车。
东西两市各有六、七家经营马车租赁的商铺，方便赶集客商用车出行或载货。
“诶~王朝跑哪去了？”
“王朝去了贞观书屋刊登猪肉上市广告！”李承乾将苏尘‘请’上了马车。
马车就是李承乾暗中吩咐马汉前去租用。
租车行，有偿租用称为赁车或僦车，车架租用一日三十文，马匹日租百文。
通常需要质押，或商家担保。
“大舅哥现在去哪？”苏尘看了看手表问道，心里有些不好的预感。
东市商铺分布很有规律，肉铺所在街道多数为粮食蔬菜，对面则以农事用具商铺为主。
十点左右，这条街道上的人不是很多。
赶集要趁早，历来如此。
此时出来买办的人，多数为居住地距离稍远的坊间居民。
在肉铺，李承乾询问了掌柜今日猪肉销售情况，想借此了解普通百姓购买猪肉的多寡。
掌柜办事很细心，每一笔交易有记录。
七头猪的猪肉，台账上只有一百三十多笔交易流水。
最高的一笔交易一个人买了五十多斤猪肉。
掌柜根据观察以及台账明细、兑换所得的粮食、布匹估算，小家小户寻常百姓购买猪肉的人数接近两成。
七头猪除了猪头和两对脚，以及送进皇宫的五根排骨，共计卖出十八贯。
李承乾对此很满意。
上次短暂售卖猪肉期间，买肉的普通居民屈指可数。
时隔一年多猪肉首次上市便有百姓‘斥巨资’购买，是个不错的好兆头。
去年卖出的四百多头猪，除了赶上祭祀没有卖出一个猪头。
因此每次庄园杀猪，只留下猪耳朵和猪舌，猪头送给庄园村民或是庄园食堂做猪头肉。
一个完整的猪头将近十八斤，骨头的重量接近占一半。
李承乾思量几许，似乎忘了回答苏尘提问，“妹夫，我觉得猪肉不应只在长安、万年两京县售卖！”
“嗯，有道理！”苏尘点头敷衍，再次问道：“我们现在去哪？”
马汉驾车，马车行驶的很慢。
“妹夫！依你之见，是派人前往京畿之地其他州县开设肉铺，还是……”
苏尘想了想，大概看出李承乾不准备去潇洒了。
“这个啊，你得找李佑那小子商量一下，你们俩可以合伙经营猪肉生意，也可以弄出猪肉贩子来！”
“以批发价卖给猪肉佬，让他们去各个县城卖猪肉！”
李承乾的想法和苏尘差不多，偏向与人合作，也就是苏尘口中的猪肉佬。
“嗯，此法甚好！”李承乾点点头，“猪肉售卖所得利益皆归老五，我会从中帮他宣传并物色猪肉贩子！”
“使得关内各州县猪肉尽快上市！”
苏尘轻轻摇起折扇，“不用大张旗鼓宣传，养猪场总共只有两千多头出栏生猪，还不够长安城一个月的消耗！”
第一天宰了十四头猪，明天庄园可能会增加一倍屠宰量。
假设一天能卖三十头猪，两千多头确实很少。
李承乾微笑点头，“倒是我疏忽了！”
马车内有些闷热，李承乾一把守过苏尘手中的折扇，摇得呼呼作响。
大概过了二十几分钟，苏尘听到了一阵熟悉的机器声。
“这是到机米厂了？”
“正是！”李承乾微笑着点点头，他也是第一次参观机米厂。
长安城外有八大水系，城内建有五条人工开凿的水渠，以供皇家园林和城中百姓生活用水。
西市龙首、清明、永安三条人工渠，东市黄渠、漕渠。
原来的官营水磨坊便建立在黄渠之上。
今天七月十五，正逢机米厂每月逢五开机的日子。
苏尘和李承乾下了马车，却见机米厂外面排满了载有麻袋的马车，驾车人躺在各自的马车上都在等着碾米磨面。
场地留下一条通道，方便碾米磨面完成的人驾车马车离开。
苏尘两人不打算挤进去，机米厂里面肯定很大的粉末灰尘。
刚才驾车离开的那人，头发眉毛都沾染不少黄白色的粉末。
又一人夹抱着两个麻袋走出机米厂，两次侧身轻易将麻袋甩进马车内。
一看便知麻袋里面装的是谷糠或者麦麸。
否则不论是大米还是面粉，那人都不可能如此轻松夹抱起两袋。
在机米厂外待了不到五分钟，苏尘三人驾车