角切碎，姜、葱剁末；红辣椒切粒；猪五花肉切末；五成热的油翻炒葱末、姜末和肉末，等炒出香味、猪肉变色后，放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒，最后花椒水、味精、淋香油。一道青红相间，看起来就十分诱人的菜就出锅，端上了桌。“就一道菜呀。”白高兴有些遗憾的说。肉末酸豆角就放在面前，一大盆，里面有勺子，所有人手里都有一大碗白米饭。“不少了”，余生为城主浇了一勺肉末酸豆角，“这东西特下饭，我还怕米饭不够吃呢。”白高兴还有话说，旁边传来吸口水的声音。