第四百零六章福气(2/2)

精起到应有的作用，那就是要把少量味精先撒在要炒的菜的上面，然后大火来炒。千万不能出锅之前撒味精，那也是没有用处的。因为这样短的时间，味精无法充分分解，味道便无法渗入原料内部。