落染写完菜单以及制作步骤，看了一个时辰的书又开始写起了话本。
直到门外传来落冰的声音。
“主子，主君让人传话，说媒公到了，问您要不要过去？”
“让云舒去同主君说，等选定了日子告诉我一声就好。”
“是。”
落染继续执笔，午饭也是在正院儿用的，饭后老王带着刘氏他们以及买来的厨夫过来了。
“给，这是食谱……对了，你们可认字？”
刘氏为难道：
“回家主，奴家们不曾识过字。”
“无妨，老王，找个识字的给他们，让其复述即可。”
“这上面的材料你们都识得，你们试着做一做，然后教给他们这些新来的。”
“一会儿将这上面的菜全部做两份，你们做一份，让他们做一份。”
“我要的不仅是好吃，还要好看，包括糕点这一类也一样。”
刘氏几人：“是。”
“还有你们，这几天便轮流掌勺，把菜单上的菜全部做一遍，其他人打下手。”
“一人至少精通三道菜，便算合格。”
“过些时日，除了刘氏他们，我会从你们所有人中选出两个手艺最好的，做酒楼后厨的总厨。”
“是。”
“老王，你让钱叔带人去云岳父他们的新宅收拾一下。”
“是，小的这就去办。”
“奴侍告退。”
后厨忙翻了天，闻香院的人也忙碌不已。
乔依等人在外跑了一天，叶掌柜在与叶辰商议后便去了牙行，准备买个庄子。
落染则打算抽着空便多写几个话本。
到时找两个有名的说书先生，将话本的一部分内容给她们，待吊足了众人的胃口之时，再宣布后续只能在酒楼听，先为酒楼造造势。
通过昨日的对话，落染觉着开业之时请个有名的雅倌儿来酒楼献艺也不失为一种营销手段。
最好是自己培养一些人，毕竟酒楼也不是只开一天。
晚饭之前，正厅中央摆了几张桌子，形成了一张长桌，叶辰几个以及李氏等人全被请了来。
云展昨个儿就同她说了李氏等人打算搬过去，现下李氏又亲自说了一遍。
“儿婿晌午已让人去收拾了一番，今日咱们吃个团圆饭，明日儿婿便让下人们帮岳父和叔爹们将东西搬过去。”
“好，麻烦儿婿了。”
“不麻烦。”
“主子，菜好了。”云舒福身道。
落染点头：“都端上来吧。”
云舒走到了门口，摆摆手，屋内众人便见两排侍从端着菜依次走了进来。
李氏几人看得目瞪口呆。
裴氏疑惑地看着左右两侧相同的菜色，有些摸不着头脑。
待菜都上齐，长长的桌子几乎不剩空隙，众人全都傻了眼。
叶辰：“妻主，这是…….”
“云舒。”
“回禀主君，这边是刘氏等人做的饭菜，这另一边乃是今日新来的三十个厨子做的饭菜。”
沈氏：“三十……个？”
“是的太爷，主子说要试试他们的手艺，过些时日酒楼开业，便挑选出合适的厨子过去。”
裴氏：“原来如此……”
落染笑着道：
“有劳岳父和叔爹们帮儿婿尝尝，看看他们谁的手艺好？”
“好……”
二太爷刘氏心道：
“这有钱人就是不一样，我们这辈子都没见过这么多菜，姑伊可真厉害！”
“云舒，布菜。”
“诺。”
云舒招手，侍从们开始帮忙布菜，李氏几人觉得，这哪怕一样吃一口，估么着没尝完他们就得饱了……
“嗯，这个好吃！这是谁做的？帮我再夹一块。”
叶晗转头看着身边的侍从，侍从恭敬道：
“回侧君，这是易氏做的。”
“哦？可是今日刚来的？”
“正是。”
“不错不错，明日让他再做一份。”
“是。”
落染这边则是云舒亲自布菜，且木杨在一侧端着漱盂，镜尘则负责倒水。
整体下来，还是刘氏他们做的好吃一些。
想来也是情有可原……
等都试完一遍，落染便让镜尘他们退下了，询问众人觉得如何。
李氏等人觉得都挺好吃的，不知道怎么说好。
叶晗道：
“这道菜不错，酸甜可口，妻主，不知它叫何名字？”
“此为咕咾肉，外酥里嫩，里面还加了水果。”
安澈：“还有这个鸡丝也不错。”
“麻辣酥脆鸡丝，的确不错。”