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九书库 > 穿越远古:野人们嗷嗷待哺 > 第137章 葱香小酥肉

第137章 葱香小酥肉(2/2)

因为没有面粉,只能跳过了。所以,这次的肉条就不会脆了。

    将每条肉都在蛋液中均匀的滚一下,沾的满满的。

    热锅凉油,待油温烧至 6 成热时,将猪肉条逐根放入锅中,炸至金黄色。再将炸好的猪肉条再次放入锅中,复炸一次,炸至表面酥脆,捞出沥干油备用。

    然后把葱姜蒜末倒入油锅中爆香。尤其是葱的量,一定要够多。

    放入炸好的猪肉条,翻炒均匀,使每根猪肉条都裹上一层葱姜蒜末。加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。

    葱香四溢的酥肉就做好了。

    ……

    在桑恬做这三道菜的时候。

    朵做了一道四喜丸子。

    将猪肉馅放入碗中,加入虾仁、香菇、葱姜蒜末、盐、糖、蒜末、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀,腌制 15 分钟。

    然后 将腌制好的肉馅分成 4 等份,搓成圆球备用。

    将搓好的肉球放入鸡蛋液中,均匀地裹上一层鸡蛋液。将裹好鸡蛋液的肉球放入热油锅中,炸至金黄色,捞出沥干油备用。

    将炸好的肉球放入蒸锅中,蒸 15 分钟左右,取出备用。

    再将蒸肉球的汤汁倒入锅中,加入适量的盐、糖、姜末煮至浓稠,淋在肉球上。

    撒上一份儿蒜苗段。

    别提多好吃了!

    兰也烧一一锅笋尖蘑菇汤。又鲜又滑,还解腻。

    所有菜都制作完成!

    雄性给大家开始盛饭。每个大碗都是满满当当。还多盛了几盆,用来添。

    其他的,自然是用来换肉了!

    ……

    交易场其他部落。

    天狼做饭的香味儿早飘了不知多远,他们早馋的没办法了。

    终于等到他们做熟开始盛饭了!

    众人百米冲刺式的蜂拥而至,齐刷刷的都是去抢饭的!

    “50斤肉!你们看着舀,我不挑!”

    “二十斤肉,每道菜换一斤!”

    “给我们部落来个二十斤菜!”

    ……

    兰等人以及身后的雄性又忙的不可开交了。
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