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第137章 现成的帮手(2/2)

   “是!少爷!”

    三人忙乎起来,蒋小七也没闲着,毕竟,又该做晚饭了。

    “你们三个真的不在这吃,我手艺还行的!”

    “不了少爷,看天色,您师父他们也是快回来了,我们收拾完得赶紧下山。”

    李墨将盐巴均匀抹在肉条和排骨上,留了一些没有抹,这些今晚吃了就成。

    “唉,好吧。”将大米又倒回米缸一半,隔水蒸饭。

    文斌占了一个灶眼炼油,蒋小七就只能用一个灶眼。

    饭蒸上了就不能弄菜,故而捡上几根大骨头,用砍刀剁开备用。

    切了块文斌他们带上来的豆腐,又切了颗大白菜,转身从麻袋里抓了一把粉条泡上。

    看准备的食材就知道,这是准备做个大乱炖。

    看李墨留了些五花肉没有腌制,又捡了一块肥瘦相间的,切成不薄不厚的肉片。

    太厚了不好入味儿,太薄了不适合炖。

    备好所有材料后,文斌也炼好了猪油,将油渣捞出,撤了火,让锅里的油稍微凉一凉。

    蒋小七早就腾出了两个粗陶罐,细细擦干了内壁。

    文斌将猪油舀出,留了一点底油,蒋小七直接用这底油炝锅,将刚刚从陶炉上焯过水的大骨头放进去翻炒。

    炒制差不多将开水倒进去,豆腐和白菜粉条要晚一点放,他也是第一次这样做,不能确保步骤是对的。

    毕竟上辈子也只在北方的饭店吃过一次炖菜,做还真是没做过,只能先凭着想象来。

    要是不好吃,下次再研究改进。

    院子收拾利落,猪油熬好,肉也都腌制好被挂在屋檐下。

    三人洗了手,带上蒋小七强塞过来的十几根大竹笋下了山。

    灶上“咕嘟咕嘟”炖着大骨头五花肉片炖菜,太阳已经完全落下山。

    蒋小七点上油灯,也不着急将菜盛出来,等人进门再盛不迟。

    欧阳崝师徒背着米粮回来,见竹屋小院周围规整了不少,以为是蒋小七闲不住收拾的。

    还没进院,就闻到了一股陌生的香气,肉香菜香加上米饭的味道混合在一起,一股一股的往外飘。

    两人顿时觉得更饿了,蒋小七听力绝佳,早在二人进院子之前就摆好了饭菜碗筷。

    两人看着直接用大陶盆盛着的菜,惊讶又好奇。

    李海生闻到了若有似无的血腥味,抬头一看,屋檐下整整齐齐挂着几排肉和排骨。

    “小师弟,这是?!”

    欧阳崝自然也顺着李海生的视线看去,正在倒酒的手也是一顿。

    “师父师兄先坐下用饭吧,我们边吃边说。”
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