着鼻尖，忽然就有些明白，难怪小姐如此重视王爷生辰，原来是想让他忘却那些伤痛的回忆。

    “小姐，昨日听管事说，今年庄子上葡萄大丰收，他已命人按您的配方，做了五十坛葡萄酿，王爷的生辰刚好能用上。”

    云可羡弯眉浅笑，脑子里蓦然冒出一个念头。

    东睦尚没有米酒，庄子上还囤了不少糯米，在冬闲时若是让那些农户酿制米酒，既可以增加收入，又能为酒楼添置新品。

    上一世外婆就喜欢在新米上市时，自己亲手酿制米酒，将糯米浸泡一天一夜，第二日捞出淘洗干净，搁置一会儿再放笼屉上蒸熟，缸中放清水药酒，与糯米饭混合搅匀，密封发酵，十日后再加清水，静待五日便成了香甜的米酒。

    在严严冬日，饮一杯米酒，可舒筋活血，驱寒提神。

    思及此，云可羡放下手中的锦带，走至桌前，拿了纸笔写下配方。

    “让管事交给祈叔，等农闲时节按此法酿制，今年冬天咱们便能喝上甜甜的米酒了。”

    hai