徐堃笑道：“我这是两种，一种类似你这样白瓤的，这种是粉多。这种是红瓤的，糖分多。白瓤的适合做粉条，红薯粉，红瓤的适合烤着吃，煮粥，做拔丝红薯！”

    陈经纶听说还有红瓤的，又掰开另一种，果然是红瓤，咬了一口，果然甜丝丝的。

    “好吃，这种生吃也好吃！”陈经纶激动地说道。

    “老陈啊，我有良种，你有技术，正好也到了该种红薯的时候，你就带着城外的难民，赶紧将第一茬红薯种下去，先种个几万亩，争取明年就能在整个北方推广。如今北方连年干旱，兵灾，百姓们可都是嗷嗷待哺啊！”

    听到徐堃一口气就要种几万亩，陈经纶惊呼道：“啊，几万亩？”

    陈经纶觉得徐堃是不懂农事，不会种地，哭笑不得地说道：“徐院长，种地没那么简单。如今已经二月中旬，我们最多只有大半个月的耕种时间！”

    “这么短时间，开垦几万亩，没有足够的耕牛，根本就不可能。那些流民虽然人多，可大部分都很瘦弱，还有不少孩子，老人，这太难了！”

    听到陈经纶这话，徐堃与崇祯都忍不住大笑起来。

    几万亩而已，铁牛了解一下！