这两天光顾着研究另外一种食物，还没来及想它的做法，麦冬你有什么好的想法吗？]

    一听到星光和麦冬谈论有关食物的这种大事，正在交流其他内容的精灵们也立马变得安静了不少，冰凝边翘瓜子边竖着耳朵听。

    [从刚刚灵灵切西瓜发出的声音来看，这个部位的质感还是偏脆的，但从西瓜的含水量来看，如果直接炒容易出水太多影响口感，不如直接凉拌，这应该是最简单的吃法]

    星光点点头，[我也是这么想的，不过，凉拌前是不是还需要用盐腌一下]

    [嗯]，麦冬非常肯定星光的说法。

    [我能问一下，凉拌西瓜皮之前为什么要用盐腌制吗？]视频中的赤霞小心翼翼的举手提问道。

    [高浓度的盐水可以破坏植物细胞的细胞壁，从而减少其中的水分含量，也更利于吸收其他的调味品，也就是所谓的更好入味]，麦冬仔细的给赤霞和大家解释了一下其中的原理。