红刚把面条下进锅里,闻言就笑了:“你说收面钱,那二婶问你,要是这个客人连吃三碗面,该收他多少铜子。”
“二婶,咱家的面还是八文一碗吗。”
见二婶点头,乐宝掰着手指头就算了起来。
三五息后,就有了答案:“二婶,是二十一个铜子,对是不对。”
叶银红一脸惊奇,冲乐宝竖了个拇指。
艾玛,这小丫头脑瓜子还真好使。
她还是面卖的时间长了,天天和面钱打交道,才能一下子说出两碗三碗四碗面的价格。
这会儿要是让她算七八碗面的面钱,她还得掰着手指头算上一会儿才成。
自打麦收后,食铺里的面,便又从汤面变成了凉面。
力夫们满身汗酸味,一个个光着膀子,拎着汗湿的衣裳便往各个食铺走去。
等一拨人来到红鲤面摊坐下,这才看见食摊最角落的位置,坐着个眉目如画,玉雪可爱的小姑娘。
看看小姑娘,再瞅瞅自己裸露在外的光膀子,这些皮脸晒的黝黑的汉子们,一个个都有些不好意思起来。
面条煮好捞出,过凉水洗几遍,再捞进一个个大碗里,加黄豆芽,黄瓜丝,再淋上秘制酱汁,最后再点缀一撮鲜嫩荆芥……
一份凉面就成了。
大壮二壮把一份份凉面端到各力夫们面前,再把老娘炸的辣椒油端到各桌上,由着客人们随意添加。
凉面当前,力夫们忍不住咽了口口水,很快忽略了食铺里还有个小姑娘眼神灼灼盯着他们。
林家凉面有两绝,一个就是调拌凉面的秘制酱汁,一个就是面前桌子上,炸的火辣喷香的辣椒油了。
也不知这林二嫂怎么做的,他们也曾偷偷观察过,回去告诉给家里婆娘知道,不管是酱汁还是辣椒油,做出来的总不对味。
辣椒油红艳艳,香辣辣,就算最不能吃辣的汉子,都忍不住舀一点掺进面里。
那爱吃辣的,更是直接舀一大勺倒进碗里,拿筷子格拉格拉,一口进嘴,那就一个字:“爽气。”