烹制的复杂程度不亚于‘文思豆腐’，若殿下吃了不满意，您砸了酒楼的招牌都行。”

    ——这么有自信？

    ——你是看准了外面的招牌不是你写的是吧。

    贺九思和明若昀双双挑眉，让掌柜的呈上来尝尝。

    掌柜的领命，让小二先送些瓜果点心进来伺候几位爷，小跑着去让厨房起灶。

    —*—*—

    掌柜的再回来已经是一炷香以后了，贺九思被吊足了胃口，心说这道“开水白菜”得好吃成什么样居然要做这么久，等菜一上来大失所望。

    “这就是你说的不亚于‘文思豆腐’的‘开水白菜’？？？”

    贺九思指着盘子里被拢成花苞状的白菜心道。

    掌柜的煞有介事地点点头，“回殿下，正是。这道菜光是熬汤就要花上两个时辰，算上备料烹制的时间，足足要三个时辰，客人们想吃都要提前一日预订。”

    “就一个破白菜还要提前一日预订？开什么玩笑。”

    贺九思哼笑，觉得掌柜的简直是在滑天下之大稽，不就是把白菜心用开水煮熟了端上来么，哪里用得着花那么多功夫。

    还备汤，烧个热水要烧两个时辰，怕是锅底都要烧穿了。