'，用春茶、夏荷、秋菊、冬梅四种花汁调和而成，寓意四季平安。\"

    张无忌微微颔首：\"棣儿倒是懂得不少。\"

    朱棣腼腆一笑：\"平日里喜欢看些杂书，偶尔也去御膳房转转，听御厨们讲解各地美食。\"

    这时，宫女们又端上一道道热菜。

    一道清蒸鲥鱼，鱼身上铺着薄如蝉翼的火腿片；一盘红烧狮子头，每个都有拳头大小，却松软得能用筷子轻轻分开；还有一盆香气扑鼻的佛跳墙，揭开盖子时，浓郁的香气顿时弥漫整个大厅。

    \"这道佛跳墙用了鲍鱼、海参、鱼翅等十八种珍贵食材，慢火煨了整整十二个时辰。

    \"马秀英介绍道，\"皇上平日最爱这道菜，今日特意吩咐多做了一份。\"

    张无忌夹起一块鲍鱼，入口即化，鲜美的滋味在舌尖绽放。

    他不由赞叹：\"果然名不虚传。\"

    朱樉早已按捺不住，夹起一大块狮子头就往嘴里送，烫得直哈气也不舍得吐出来。

    朱标见状，无奈地摇头：\"二弟，慢些吃，没人跟你抢。\"

    朱棣却显得格外斯文，每样菜都只浅尝辄止，偶尔还会对某道菜的烹饪方法点评一二。

    他夹起一片鲥鱼，细细品味后道：\"这鲥鱼火候恰到好处，多一分则老，少一分则生。

    更妙的是这火腿的咸香与鱼肉的鲜美相得益彰，想必是用了金华的火腿吧？\"

    一旁伺候的御厨惊讶道：\"四公子好眼力，正是金华进贡的上等火腿。\"