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第74章 贾琏之一生风流与鲍二家的二三事(3/7)


    乃一个百花斩的风流角色。

    更是偶尔与那清俊的小厮出火。

    不是故意为黑而黑这厮,

    贾母曾经是怒其不争,指责其他:“孽障,腥的、臭的往自家屋里拉~没有眼看你了……”

    现在好了好了,摘掉他吃喝玩乐一条龙服务的资金来源,这可要了他的老命!

    这时候。

    “哒哒哒~”脚步轻盈走进来一个小丫头。

    “二爷,厨房说没有了鲍鱼咧!中午吃什么哩,奴婢好去安排一下。”

    “啥?小槐花?你说什么?”

    “岂有此理,鲍二,连你这个臭鱼烂虾死蟹的三等下人,也敢捋吾虎须——”

    贾琏双目骤然间变红,

    那张脸黑的连张飞见了也不敢在长板坡上唬曹孟德。

    他一言不发,摔门大踏步而去。

    贾府的大厨房犹如一座小型的繁华市集,秩序井然且热火朝天。

    这座厨房宽敞明亮,大的夸张,随便摆上一百几十桌也不显狭窄。

    一眼望去,各个岗位布置有序。

    首先映入眼帘的是厨娘们忙碌的身影,她们围绕着巨大的洗菜池,熟练地清洗着各类新鲜蔬菜,翠绿的菜叶在她们手中翻飞,清脆的水声与笑语交织,形成了一个和谐的场面,暗里捅刀子又另说。

    上砧区域,男人们一条条腰圆膀大,力大无穷,刀工精湛。

    挥舞着手中的一米猪肉大刀,对食材进行牛逼处理,那手法干净利落,行云流水,不输那宫中一级厨师长。

    一巴掌便能将活鱼拍晕,随后手起刀落,

    三刀刷铲干净鱼鳞、

    挽了一个刀花儿一转,刀化为幻影切鱼肉,

    只需三两下便完成一道工序,尽显其庖丁解牛般的非凡技艺。

    另一边,经验丰富的厨师正在屠宰区忙于杀猪宰羊,动作麻利准确,没有丝毫拖泥带水。

    “嗷嗷嗷~”一刀下去,牲畜便被迅速而人道地放倒,

    跟着麻利的剥皮剔骨,分割肉块,每一步都显得专业而有序。

    整个大厨房内,炉火熊熊,蒸汽升腾,锅碗瓢盆交响曲此起彼伏。

    各种菜肴的香气弥漫开来,诱人心脾。

    每个人都在各自的岗位上各司其职,既有分工又有协作,

    共同构建起了贾府庞大餐饮体系的坚实基石,

    充分展现了那个时代大户人家厨房生活的繁荣景象。

    “鲍二,鲍二,你给我粗来——”

    静,唰唰唰!近百人皆行注目礼。

    “这?”

    “链二爷闹的是那样?”

    “谁知道啊,看他那块将羽化登仙的面孔,一准没好事!”

    “我猜他又让王大管家的治了个贴贴服服,可能是不准上炕。”

    “嘘嘘嘘,小声点唷,万一让他听到了,准没好果子吃咧。”

    “哟,二爷,今天吹那阵子风?您大驾光临厨房,不知道有什么吩咐奴婢?”

    风韵犹存的柳二嫂子在围布上擦了擦水渍,笑意乍现,急忙忙款款摆了水蛇腰迎了上来。

    “嘁,你别跟我嬉皮笑脸的,鲍二这厮在那里?”贾琏一眼望见『上杂区』盘中浸泡的干鲍鱼,眼神阴沉,说什么没有了,那个是什么?

    “鲍二当家的去了珍大爷府上忙乎。”

    “柳嫂子,为什么我屋中小丫头回报,中午没有了鲍鱼这味菜肴?”

    “苦也苦也,你们俩口子的刀枪剑戟演化到了我这里,真是神仙打架,殃及我等鱼池!”柳嫂子姣好白暂的脸庞泛上涩色:

    “呐个,二爷,是暂时缺货,您不如过几天再点?先吃海参怎么样?”

    “放屁!缺货?我吃什么海参?你在讽刺我缺心眼吗?

    你们这班奴才最没有良心的,仗着主子好的时候百般讨好,到势头削弱了,哄的哄,骗的骗,还顾主子的死活吗!”

    “额,这个,我,奴婢……”柳嫂子呆在当场,唯唯诺诺不敢再说什么。

    来自金陵跟随荣国府的林之孝家的在这里闲逛,

    一见这场面,眼神一亮,快步上前。

    她女儿柳五儿想进怡红院服侍宝二爷,不打点打点,就是不识抬举。

    且日前她也收了秦显家的一份厚礼,要弄掉柳嫂子的一个重要职位。

    要替换大观园厨房里头的柳家的。

    这秦显家的可是司棋的婶娘,王善保家的小一辈的亲家呢。

    是一条大腿,得抱着。

    她三角眼一抬,裂开皮肤:“哼,柳嫂子,你进驻大观园小厨房管事,就别在那里杵着霸占了位置,

    免得在服侍主子上面有欠周全,

    二爷,您瞧瞧,她这事儿办的不利索,

    连个小莱供应也没调度准备好,忒怠职了是吧?”

    “我,不是……”

 
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