菜馅和肉馅里面分别放上调料和面粉,确定能把他们捏成团之后,司空知诺架锅烧火开始热油。
这是司空知诺第一次动手炸丸子。
之前父母在的时候,这都是父母动手,父母不在了之后,司空知诺想吃就上网买。所以看着漂浮在热油表面的的丸子,司空知诺随手捞上来一个打开。看着里面的面糊没有液体了,都已经成型了,司空知诺这才掰开一点儿,往嘴里放了一下。
然后又被吐涂掉了,虽然看着面糊成型了,但是里面还是生的。
司空知诺又把这些丸子在热油里面泡了两三分钟。
这次再捞上来的时候就彻底的熟了,有些炸糊了。
不过司空知诺会做饭,所以飞快的掌握了这些炸丸子的火候,第三锅开始,丸子正常了,熟了还没有糊,吃起来口感很好 。