恭喜宛娘荣升主膳。”

    “恭喜宛娘……”

    街道上，不断有相熟的邻居前来道贺。

    旁边围观的其它三家酒楼（武记除外）的东家全都嫉妒的咬牙切齿。

    本来他们还想着搞点小动作打压苏记的生意呢。

    如今人家得了个绛州义商的称号，又成了刺史府的主膳。

    这还怎么搞。

    “小公爷，不，小郎君，苏记这后厨条件太简陋了，让阿大派几个人来改造一下吧。”

    论溜须拍马，敬老二的功力丝毫不输敬阿大。

    他深知讨好未来主母就是讨好自家主子的道理，准备扎根苏记，大展拳脚。

    趁着苏家的人都在门外和街坊寒暄的工夫，敬老二向敬川提议改造一下苏记的后厨。

    苏记的后厨甚是简陋，说是后厨，其实就是在院子里搭了个窝棚。

    因为这间宅院太小了，它的结构类似后世农家的四合院。

    上房三间，住的是宛娘，小荷、韦娘。

    东厢用作了雅室，西厢住的是有才、有力、冯全三人。

    再外面一排，就是店铺的前堂。

    除此之外，小院几乎再无可利用的空间了。

    “如何改造？”

    敬川保留着后世讲究卫生的好习惯，但在这个年代就属于严重的洁癖。

    按着他的性子，眼前这个小窝棚连厨房都算不上，典型的三无黑作坊。

    “照着刺史府的后厨改呗。”

    敬老二建议将西厢改造成标准的厨房。

    在其中起炉灶、砌水池、造烟囱、垒操作台，该有的硬件诸如自来水管道、风箱、煤炉、瓷砖等等，全都上一套。

    这才是厨房该有的样子。

    “苏记周围没有水渠，自来水没法上吧？”

    敬川思索片刻，认为敬老二所说的方法确实可行。

    不过得想个法子避开自家的工匠。

    免得自己做厨子的事情传得世人皆知。

    “无妨，那不是有口水井嘛，咱可以就着水井架设一台压水机，压水机旁垒个水塔。每日有人压上两刻钟，管够一天的用水。”

    压水机、风箱、煤炉、铁锅、瓷砖等，全都是敬川之前鼓捣出来的基础器材。

    在他看来就是些最原始的东西，但敬家上下却因此将少主奉为神明。