赵有才忍不住惊叹道。
“姑父，我之前称过重量了，两只熊掌加在一起是十七斤重吧！你帮我整点温水来，把它们洗一洗。”
张小龙说着，把熊掌递了过去。
“好嘞，我保证洗得干干净净的。”
赵有才抱起熊掌，屁颠屁颠儿地进厨房烧水去了。
“爸，家里还有蜂蜜的吧？”
“有的，我昨天才去的蜂场，有一个蜂箱满了，我就带了一块蜂巢回来，还没来得及罐蜂蜜呢！”
“那好，我一会儿整一点蜂巢，一会儿蒸熊掌要用到的。”
“小龙，蒸熊掌还有没有其他配菜啊？”
张宝强不想闲着，也打算要帮点忙。
“二叔，其他的就不需要了，你要是没事的话，可以养足精神。
一会儿吃完午饭，帮忙把鸭子处理干净，我下午要做烤鸭的。”
张小龙不想让二叔失望，便给他安排了一件事情。
果然，张宝强立刻眉开眼笑起来，满口答应了下来。
“这事儿简单，我保证鸭子身上干干净净的，一根鸭毛都没有。”
大伙儿很快便各自忙活了起来。
半个小时不到，简易的锅灶，就已经垒好了。
“小龙，为了牢靠一点，我们还是用了泥浆，把砖头给砌起来了。”
“姐夫，砌起来当然更好了，这样的话，陶罐放在上面就更牢靠了。”
张小龙看着简易锅灶上的大陶罐，很满意地赞道。
这个大陶罐是他特地委托冯家树带来的。
就是为了能在里面炖熊掌、蒸大鱼、炖大骨头用的。
这玩意炖出来的肉，或者煲出来的汤，滋味儿真的是一绝。
他趁着两个姐夫去洗手的工夫，把陶罐拿去清洗了一下，然后重新放回到了锅灶上。
“小龙，熊掌洗好了，你看干净不干净？”
赵有才兴冲冲地把熊掌拿了过来。
“不错不错，非常干净，辛苦姑父了。”
张小龙没有吝啬溢美之词，一句话把赵有才夸得嘴都要笑裂开来了。
他把两只熊掌放在了隔板上，趁着姑父帮忙点火，
其他人又不在旁边的机会，迅速往陶罐里放了一些鸡汤。
这些鸡汤是用山泉水冷却了的，倒是没有香味儿溢出来。
接着，他回屋拿了一大块蜂巢蜜，半道又找机会换成了空间里的桂花蜜。
“大姐夫，你来看一下……”
张小龙把蜂巢蜜放在了熊掌上，然后招呼说道。
“小龙，啥事儿？”
王大海快步走了过来。
“我那麻袋里还有两只飞龙，你帮忙处理一下，我要放在这个熊掌下面一起蒸。”
因为鸡汤热了之后，一定会有香味散发出来的。
张小龙知道无法掩盖，便想着用飞龙来遮掩。
不多时，一切准备就绪后。
张小龙把锅灶里的柴火引燃了。
然后给王大海讲解了一下，这一道熊掌的大致做法。
“姐夫，咱们这一道蒸熊掌，食材你都知道了，用老母鸡打底，也可以用飞龙进行替换。
然后把熊掌放在隔板上，上面放上蜂巢蜜……”
王大海认真地听自家小舅子说着，时不时还会点点头，表示自己已经听明白了。
“这一道菜最重要的就是要用小火慢慢熬制，时间比较长，起码得要蒸十个小时左右。
为了让熊掌的滋味儿更鲜美，千万不能着急……”
张小龙又根据自己看电影学来的知识，给他讲了一些需要注意的事项。
王大海听得眼睛发亮，知道自己又多学了一道硬菜，这可不是一般人能学得到的。
他再看自己这个小舅子，更是觉得敬重莫名，深不可测。
果然不愧是去了一趟京城的人，世面见得多了，就连烧菜的技术，都跟着突飞猛进了。
熊掌已经蒸上了，其他的菜就不用太着急了。
张小龙看了看灶膛里的柴火，又把五姐夫请了过来，
告诉他要保持现在这样的小火慢炖，千万不要让火烧得太旺，也不要让火熄灭了。
李万成连连保证，说这点儿事情一定可以做好。
张小龙这才放心地去做其他的事儿。
“爸，我昨天让你带回来的铁丝呢？”
“就搁东屋的柜子里呢！上面第一个抽屉里。”
“哦，我知道了。”
张小龙进了屋子，按照老爸说的位置，果然拿到了一卷铁丝。
焖炉是做好了，但是烤鸭的一套工具，他可没打算现在就去置办。
而空间里的那一套工具，显然是不可能拿出来用的。