去面袋子里舀两碗白面，加入水、葱花、盐、鸡蛋，搅成糊状。
锅里加油烧热，摊入面糊，成型后翻个面儿，两分钟就做好了一张饼。
温知宁重复几遍这个步骤，烙了十张饼。
展雪出来做饭，看见温知宁的操作，感叹，“你对你弟妹真好，这么舍得放油。”
温知宁笑笑，其实她已经很节省了，但是到底观念不同。
正好表弟妹两个把螺蛳和小鱼清理干净，温知宁不用灭火，继续炒螺蛳。
锅里放入两勺油，油热放入螺蛳，加入料酒去腥，翻炒后捞出。
等锅里的水烧干后，加入辣椒，炒出香味，再放入螺蛳，加入盐，酱油，白糖，大火爆炒，汤快干时，起锅装盘。
一盘爆炒螺蛳，完成。
杜成玉在旁边深嗅一口，表情夸张，“好香！”
温知宁给他一个表扬的眼神，最近她喜欢别人夸自己的厨艺。
小鱼只有十几条，本来温知宁想做炸小鱼干，但是刚刚烙饼时，展雪已经觉得自己奢侈。
还是煎吧，省油。
香煎小鱼出锅，温知宁让表弟把饭桌搬出屋子，放在遮雨棚的阴影处。
傍晚的春城气候凉爽，光线比屋里明亮，三人直接在室外吃晚饭。
展雪看着端上桌的红彤彤的爆炒螺蛳，“不辣吗？”
“看着辣，吃起来还行。”
温知宁说，她做菜时尝过，辣度可以接受。
她用干净筷子夹给展雪，“你尝尝。”
展雪犹豫着接过，吃进嘴里，然后，被辣的吸气。
“我受不了。”
作为上海的姑娘，展雪平时饮食喜欢清淡，吃不了太辣的菜。
“好吧，”温知宁耸肩，“那你没有口福啦。”
“你们仨吃吧。”展雪说，这口福她受不起。
“陆溪，你能受得了这个辣度吗？”
刚刚坐下的温知宁突然想起来，表妹也是上海长大的。
“没问题，我可以。”
陆溪一边吸气一边说，辣是辣了点，但是吃着好过瘾。
温知宁看两人吃的享受，自己也拿起螺蛳开始吸。
不错不错，第一次做就挺成功，小鱼干也很美味，完全没有腥味。
可能和它们生活的水质有关系，那条小溪清澈见底，生活在里面的水产没什么腥味。
三人把桌上的饭菜吃的特别干净，连汤都被杜成玉沾着饼吃光了。
饭后两人帮忙收拾厨具，擦洗厨房。
等他们忙完，温知宁指着桌子上的两个碗，“你们一人拿一碗，给家里尝尝。”
每个碗里有多半碗螺蛳，是她提前预留的。
“谢谢表姐，”两人拿着碗，拎着自己的鱼篓，告别：“那我们回去了啊。”
——
杜成玉回到家，于和珍才知道他在温知宁那里吃饭，忍不住数落儿子，“你怎么能吃你表姐的呢？
你表姐一个人，每个月就那些粮食，你去吃还不把她吃穷了呀？”
半大小子杜成玉正是能吃的时候，于和珍担心外甥女省下自己的粮食给他。
“你一顿的饭够知知自己吃两天！”
杜成玉觉得老妈太操心，要是表姐没有也不会给他们， 他和表姐的相处方式就是：
表姐给了，他就要。不需要假客气，他自己有好吃的同样分享呀。
“下次不会了，”杜成玉敷衍老妈，“诺，表姐让我带回来一碗。”
“行，放饭桌上吧，给你爸下酒吃。”
看着螺蛳的卖相，就知道没少放油，于和珍琢磨着回头遇见知知，要说说她。
这过日子啊，还是还是应该节省。
—
陆家，陆溪也在挨训，她回家就开始炫耀：表姐的厨艺非常好，做菜特别好吃。
陆宏烨点点她的额头：“大姑娘了，不懂事。
你妈妈我们怎么教你的？去别人家别留饭。”
看着陆溪不以为意的表情，他叹气，自己的儿女仿佛生错了性别，小女儿过于淘气，儿子又非常娇气。
陆溪回嘴，“是表姐邀请我的，我也忙活了一下午，享受自己的劳动成果怎么了？再说那也不是别人家，是我亲表姐。”
“行啦，你别说她了，”邓语阻止父女俩吵架。
自己则对女儿说，“你表姐一个人的粮食有数，你和阿玉两个正是能吃的年纪，她招待你们这一顿，能顶自己两三顿。”
陆溪表情慢慢正经，邓语的话她明显听进心里。
“下次注意点，你要是想和表姐一起吃饭，就回来拿点粮食过去，知道了吗？”
陆溪点头，还是妈妈说的正确。
陆宏烨看女儿被老婆轻声细语