走，现在就去划区。铁柱，你去把咱们的农家肥、化肥、还有新到的微量元素肥料都准备好。\"

    冯知微提议建立完整的品质评价体系，不仅要测千粒重和蛋白质含量，还要检测面筋强度、淀粉特性等指标。

    孙兴华调侃她这是要把试验田变成实验室，但还是连夜去县里借来了简易的检测设备。

    煤油灯下，几个人围坐在试验桌前，桌上摊满了麦穗和资料。

    冯知微指着检测数据：“奇怪，同样的品种，南头地块的蛋白质含量比北头高了0.8%。”

    董为民眯眼看了看记录本：“南头施的是农家肥，北头用的是化肥。”

    “肥力差异会影响品质？”孙兴华凑过来。

    方稷若有所思：“我在文献上看过，有机质含量高的土壤，确实能提升小麦的蛋白质合成。”他突然站起身，“咱们明天开始，做一组对比试验！”

    铁柱有些激动：“哎呀，有点压力，有点兴奋，不知道咋说！”

    方稷却笑了：“这是好事。压力越大，动力越大。”他看向窗外的麦田，“不仅要让乡亲们吃饱，还要让他们吃好，这才是咱们农业科研人的本分。”