南宫纾在筵席菜品上，从冷菜（凉食），到热菜，点心甜品，饮品都做了一一细分。

    对于秦小榆的要求是：既然她擅长猪肉，便出些有新意的猪肉类菜式，给宴会增色。

    其实她不知道的是，猪肉入菜，猪油也能做各式点心和甜品，还有那些个面条，也能变化出各种花样。

    “碧荷清宴“，自然是以荷花为主题。

    秦小榆便先起草了一个大概的框架来。

    她打算这次提供的食物，以绿，白，黄，粉四个颜色为基调。

    冷菜：蒜泥白肉，椒麻老肝 水晶肴肉 葱拌黄瓜肉片 梅子酱紫苏猪肉卷 以及用不同绿色组合成的凉面（可根据各人口味制作）。

    热菜: 丝瓜酿肉 炸咸蹄膀 莲藕蒸肉饼 锅包肉 蛋饺肉丸菜汤 冬瓜咸肉汤 胡椒猪肚汤，红烧卤肉卤蛋 五香蛋扣 等

    点心和甜点：则是结合中西不同的制作方法制做如：

    中式：灌汤包 龙须酥 鲜奶麻糬 条头糕（即红豆凉膏）

    西式：焦糖布丁 蛋卷 奶油泡芙 抹茶牛奶琉璃荷花冻

    当然这里头，不会具体标明中或西式。

    饮品则先暂定：绿豆薄荷紫苏饮（碧波绮梦） 绿豆沙牛乳

    考虑完这些，已是月上中天了，老安过来问，要不要进些夜宵，秦小榆看了眼睡得很熟的叶世遥，摇摇手拒绝了，便直接在软榻上一躺便睡了起来。

    hai