八角等调味料，大火烧开后，转小火慢慢炖煮，加入适量的盐和味精，酱油，一道美味的小鸡炖蘑菇就大功告成了。

    一个小时后，沐沐家的小院里飘出阵阵香味儿。姜妈用小火在锅里焖着，时间越长味道越好。

    第二道菜，红烧鲫鱼。姜妈先将鲫鱼洗净，在鱼身上划几刀，方便入味。

    接着把鱼晾干，防止煎鱼的时候溅油。热锅凉油，放入鲫鱼，只听到滋滋作响，鱼身瞬间变得金黄。

    姜妈熟练地翻动着鱼，确保两面受热均匀。然后加入葱姜蒜爆香，再倒入适量的料酒去腥，酱油调色，少许白糖提鲜。

    加入清水没过鱼身后，盖上锅盖焖煮。小火半个小时，红色的汤汁浓郁地包裹着鱼身，看起来就让人食欲大增。姜妈撒上葱花，红烧鲫鱼就可以装盘端上桌了。姜妈盛出放到一边。

    这时有人敲门，沐沐开门来人是宁家两位婶子和孩子，沐沐热情的打招呼，“两位婶子好！快请进！”然后把人迎了进来。

    姜扬也打了招呼后。宁家的孩子们也和姜妈问好后，姜扬把宁森文和宁森斌两兄弟领到自己的房间玩去了。

    沐沐和宁嫣也到自己房间去玩了。