置在一旁，就去吸收了。

    “这就好了？”

    “对，今天就到这里了，我们回吧。”

    浸泡了一晚上的鹅肝的血红色析出到牛奶里，把牛奶染成了粉红色，而鹅肝却带上了奶白。

    “这是泡好的鹅肝？看着比昨天的样子要好吃一些。”早上不是很忙，大家纷纷来到后厨打算观摩一下林年开发新菜的过程。

    “赶紧走吧，今天需要采购的食材清单我已经列出来，这几样东西现买就可以，不值得去超市官网线上订购。”见他们围在厨房碍手碍脚，林年赶紧将人撵走，然后从高汤锅里盛出一大碗鸡汤，正好没过鹅肝。

    等着鹅肝已经煮好的时间，她倒出面粉，按照饺子皮的做法开始和面，面和的差不多，鹅肝也煮好了。但林年除了关掉火，并没有做别的，继续盖着盖子焖了一刻钟，这才掀开盖子晾凉。

    等鹅肝晾凉的工夫，面已经和好了，被她放在一旁饧面。

    “这是要做什么？”童乐正在揉面打算蒸一锅馒头。

    “吃过北京烤鸭吧，我打算自制一下那个饼皮，一会儿用来卷鹅肝。”

    “那个饼皮还可以自己做？”

    “很简单的，其实就是饺子皮擀开以后，刷油后上锅蒸就好了。”

    “为什么不用春卷皮，老外超市里可多那个米纸了，还很便宜。”