仿佛在处理一件极其重要的艺术品。
看到是领导夫人,那严肃的表情才如同冰雪初融,嘴角牵起一个朴实甚至略带拘谨的微笑。
应了一声:“哎,夫人。”
他没像以前那样大大咧咧地站起来寒暄,只是目光又迅速落回肘子上?
用刀尖点了点一块需要特别处理的地方,解释道:“今儿个这猪肘子,皮瞧着光溜,可细看……
有些地方得好好清理清理才成。
不然一会儿下锅,味儿怕是不正。” 他语气坦率,没有抱怨。
只是陈述一个厨师对食材的客观要求。
领导夫人走近两步,目光也落在肘子上,她虽不精厨艺,但基本的判断还是有的。
她闻了闻空气中细微的味道,试探着问:“是不是有点犯味儿了?”
这话问得含蓄,带着点对物资匮乏时期食材质量的体谅。
何雨柱闻言,脸上的尴尬一闪而过,随即化为更深的诚恳,他咧嘴笑了笑。
那笑容里带着点憨厚:“不瞒您说,是稍微有那么一点点。
不过您放心,咱有法子!” 他拍了拍胸脯,自信重新回到眼中。
“处理干净了,保管让它服服帖帖,把最好的味儿给您炖出来!”
领导夫人看着这个年轻厨师,截然不同的态度和那股子认真劲儿,心里的那点疑虑消散了大半。
她想起丈夫对“傻柱”手艺的称赞,此刻似乎有点明白了。
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