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第727章 恐怖的客流量(1/2)

    时间一晃就到了一点十分,饭店里面的食客已经走得差不多了,只剩下零星几个食客还在就餐。

    一直坐在马路对面观察饭店情况的张磊忍不住喃喃自语道:“好家伙,光中午的客流量就达到了一百零三人!”

    他坐在马路对面可一直没有闲着,而是在清点着今天中午进店就餐的人数。

    一旁的易建生有些好奇的看着他,“张磊兄弟,什么客流量,我怎么有些听不明白呢?”

    “易主任,客流量就是中午进店吃饭的总人数!”张磊笑着解释道。

    “那这中午进店一百零三人很厉害吗?我看你好像很震惊的样子。”易建生继续问道。

    “当然厉害!”张磊毫不犹豫的点了点头,随后开始给他解释其中奥秘。

    余干路老店的客流量前几天张磊问过郭伟涛。

    老店扩店之后,生意好点的时候中午人流量能达到五十人到六十人,下午一般是三十人到四十人,一天人流量在九十人到一百人之间。

    可是城南分店开业当天,中午人流量就达到了一百零三人,比余干路老店一天人流量还多,这可是一个很恐怖的事情。

    这也就意味着,晚上分店除非一个进店吃饭的都没有,不然这个月业绩超过余干路老店是板上钉钉的事情!

    “张磊兄弟,你可别骗我,咱们按照现在这个势头,这个月分店的营业额就能超过老店?”易建生听完之后,激动的满脸通红。

    “我肯定不能骗你,易主任,你等着月底分钱就行了!”张磊忍不住笑了起来。

    见最后一个客人已经起身离开饭店,张磊也起身伸了个懒腰,“易主任,我去给店里人买几瓶冰镇汽水喝喝。”

    “等等我,我给你帮忙!”易建生闻言,急忙起身跟了上去。

    店里这些人忙活了几个小时,此时每个人脸上都是既疲惫又兴奋。

    “同志们,辛苦了,过来喝瓶冰镇汽水解解渴吧!”张磊把那些刚买的汽水放在桌上,冲着还在忙活的众人吆喝了一嗓子。

    一旁的易建生也附和道:“对,过来喝点汽水休息一下!”

    正在收拾碗筷的杨小小看到不远处的冰镇汽水,手脚麻利的收拾完眼前这张桌子,随后小跑着到了张磊跟前,拿起一瓶汽水就咕噜咕噜喝了起来。

    “啊!真舒服!”不多时,一瓶冰镇汽水就见了底,杨小小打了个饱嗝,一脸满足。

    她见王老根还在低着头收拾客人留下的碗筷,犹豫片刻,拿了一瓶汽水朝他走了过去。

    “老王,你喝瓶汽水缓缓,这点活交给我!”

    汽水放在王老根面前之后,杨小小转身小跑着拿上了自己的工具继续开始收拾饭桌上的碗筷。

    “谢谢!”王老根冲她的背影笑了笑,拿起汽水大口喝了起来。

    正在后厨帮忙洗碗的陈大壮听到张磊买了汽水,屁颠屁颠跑了出来,随后抱起三瓶汽水直奔后厨而去。

    张磊见状,开口道:“大壮,后厨热,你把我舅妈还有凤霞都喊出来喝汽水呗!”

    “凤霞还在炒菜,赵婶在打下手,我把汽水拿进去给她们喝一样的!”陈大壮回了一句,一头钻进了后厨。

    张磊看到这一幕,顿时有些哭笑不得,见舅舅李学兵低着头在柜台算账,犹豫片刻,端着一瓶汽水朝他走了过去。

    “舅舅,今天第一天开业,感觉怎么样?”直到李学兵算完账,张磊才笑着开口。

    李学兵用挂在肩上的毛巾擦了擦满是汗水的光头,笑着回道:“这感觉太棒了!”

    “我刚才算了一下,咱们光今天中午就收入了六十八块,这还是打八折的情况下,要是不打八折,估计收入能到八十块以上!”

    “本来我还以为今天上午收入能到四十块就非常不错了,谁曾想差点翻了一倍!”

    张磊笑着接过话茬,“舅舅,现在知道昨天发传单的效果有多好了吧?”

    一说这个,李学兵眼睛都亮了起来,“磊磊你还真别说!这发传单的效果确实好!今天好些顾客都说自己是被传单吸引过来的!”

    “那什么传单还有吗?要不我拿着去粮站发一圈?”一直在旁边听着两人讲话的易建生见状,忍不住开口道。

    李学兵刚想说去等下抽空去印一些,一旁的张磊急忙开口道:“易主任,别麻烦了。现在店里的客流量已经很大了,再多一些估计我舅舅他们也忙不过来。”

    “而且你好歹也是粮站的一个办公室主任,在粮站发自己饭店的传单影响也不好。”

    易建生闻言,这才打消了这个念头,“那还是算了。”

    就在此时,后厨传来王凤霞大嗓门的声音。

    “前面来两人端菜,准备开饭咯!”

    张磊三人见状,齐刷刷的往后厨走去。

    很快,六菜一汤就被众人端到了大厅的饭桌上。

    待到众人落座,王凤霞有些不好意思的解释道:“咱们八个人,按理来说最
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