赵志龙见状，继续解释道：“现在虽然改开政策多，县政府也希望多一些个体户冒出来，但是个人筹办工厂难度非常大。”
说到这里，他认真看向张磊，“最重要的是，张老弟！你是为了解决下窑村大棚作物销路问题，没必要把风险都担在自己身上！”
“那依赵老哥的意思...”张磊抿了口茶水，认真看着他。
赵志龙可能是说了太多的话，嘴巴有些干，也学着张磊往嘴里灌了口茶水，这才缓缓说道：“我的意思是让你以村集体的名义筹建罐头厂。”
“最好是开大会，让村里人都入股！”
“这样一来，你个人需要投入的金钱就会少很多，风险也会降低很多。”
听到这里，张磊的眼睛瞬间亮了起来，“赵老哥，你这主意倒是挺不错！”
在张磊看来，赵志龙说的确实有道理！
罐头厂挣钱了，村里人都会感激他。
至于亏钱，张磊压根就没有考虑过。
前世的他没啥爱好，在短视频兴起的时候就喜欢躺床上刷短视频。
各种视频张磊都喜欢看，用来打发时间。
此时他的脑子里刚好有一份制作辣椒酱的秘方。
而这份辣椒酱秘方正是‘南康辣椒酱’视频号传出来的。
‘南康辣椒酱’原名‘顶呱呱德福斋辣酱’，创建于明末清初，有三百多年历史。
属于赣省最具历史底蕴以及地方特色的代表品牌。
这也意味着南康辣椒酱的销量在赣省是最高的。
而张磊脑子里的这份辣椒酱秘方虽然是几十年后南康辣椒酱淘汰出来的秘方，但是张磊相信用这份来自后世的淘汰秘方打败八十年代初的‘顶呱呱德福斋辣酱’还是没有问题的。
毕竟这可是经历过几十年的口感改良啊！
再不济，他还有个在湘省沙市当市委书记的老丈人呢。
辣椒酱的销路肯定是没有问题的。
只是赚多赚少的问题！
回过神来之后，张磊有些期待地问道：“赵老哥，我想清楚了，就按你说的办！”
“不过筹建一个小型辣酱罐头厂需要购买哪些机器，大概需要多少钱你知道不？”
赵志龙皱着眉想了想，随后缓缓开口道：“具体建厂细节我还真不太清楚！”
“不过我有个朋友是城北水果罐头加工厂的技术员，之前我跟他喝过好几次酒。”
“你要是已经决定好了，中午十二点我到醉仙楼组个饭局，介绍他给你认识一下？”
“毕竟专业的人做专业的事，你要是想要建厂，有这种专业的技术员在旁边指导工作，肯定能事半功倍！”
“制作辣酱所需要的机器他肯定也知道，到时候你直接问他就行。”
说到这里，他一脸自信地看着张磊，“只要能确定这些机器的名字，我就能想办法给你弄过来！”
张磊一听，脸上的笑意也是浓郁不少，“那就这么定了！”
“现在时间还早，我先去把带过来的一筐辣椒拉到集市去卖了，咱们十二点醉仙楼门口见？”
“行！”赵志龙笑着点了点头。
事情沟通好之后，张磊就出了典当行跟陈大壮汇合了。
“磊哥，你进去这么久跟赵志龙说啥了？”陈大壮好奇地问道。
张磊翻身上了自行车，随后冲他努了努嘴，“咱们边骑车边说。”
“好！”陈大壮应了一声，也骑上了自行车。
两人并排骑在大马路上的时候，张磊把他跟赵志龙聊天的内容都说了一遍。
陈大壮听完之后人都懵了，“磊哥，为了解决下窑村蔬菜大棚作物的销路问题专门建个厂，这值得吗？”
“为什么这么说？”张磊笑着反问道。
陈大壮忍不住说道：“我是觉得这个事情需要投入的资金太多，风险太高了！哪怕让下窑村全村人都投钱，风险还是高！”
“这厂子建起来要是赔钱了，磊哥你肯定是赔大头！”
“咱们从一无所有到拥有现在的一切，其中经历了多少次生死？就为了让下窑村发展更好，堵上现在的一切？”
“赌赢了倒无所谓，但是赌输了呢？”
“赌输了就从头开始呀！”张磊面色如常地笑了笑，“大壮，我的这一生不在乎最后能攒下多少钱，而是想在这短暂的一生中留下一些美好的回忆！”
见陈大壮脸上满是担忧，他突然安慰道：“大壮，其实你凡事也不用光往坏处想。”
“突然有了筹建辣酱罐头厂的念头确实是因为下窑村，但是这也不乏是个能让咱们致富的好机会。”
“你想啊，从去年到今年，我在宜县结识了多少领导？”
“有工管所的季主任，有卫生局爱卫办的王冲，有粮站负责仓储的易主任，还