洗干净后，再用剪刀剪掉多余的肉球，只保留一层油脂就可以了，这样没有臭味还会很有嚼劲。”

    院子里几人都在吃个不停，晚上就只下了面条，菜是直接切好卤肉炒的，比直接吃多了些清爽味道。

    苏黎时不时偷偷看他一眼，眼神里带着欣赏，没想到这人搞研究厉害不说，做菜也这么厉害，聪明人果然是干什么都成。

    “你做菜原来这么厉害。”

    姜峰闻言笑笑：“也没有，我对做菜不太擅长，只是喜欢卤肉的方便，一锅炖就成了，凉着吃热着吃都好吃。”

    “改天我给你做黑鸭味的鸡爪子，鸭脖子，那个没事看电视啃着吃，味道比卤菜的味道更好。”

    苏黎眼睛亮了亮：“真得，那过年的时候咱们做那个吃成嘛，只是鸡爪子都没肉，那个做出来的黑鸭味道好吃嘛。”

    “还有为什么叫黑鸭味，是鸭子的味道嘛。”

    “哈哈不是，只是颜色不是琥珀色，是偏黑色多一点，加上做的原材料都是鸭肉多，所以才叫黑鸭味。”