，又用温热的水泡了一个时辰，攥干水分放入大锅蒸熟。

    取出后放盆里，然后把干辣椒切碎，用油炸出香味，倒入稀释的大酱和辣椒油，盐和一点醋提鲜，用手抓匀，腌一会儿入味。

    一刻钟过去，姜清曼拿出一条放入口中，真好吃啊，虽然古代条件有限，条件不足，但是真的也不错，吃到停不下来。

    姜清曼端出来一些让家人们过来尝尝，他们辣的嘴里发出厮拉厮拉的声音，手上却停不下来，一条一条的往嘴巴里塞，不一会就吃完一小盆。

    “大家快去喝点水解解辣。”姜清曼笑着说道。一群人咕嘟咕嘟一人喝了两三碗水才停下来。

    “妹妹，这也太好吃了吧，虽然很辣，但是太香了，我直接停不下来啊。”姜清才一边伸着舌头一边说道。

    大家都点着头，“姐姐，不如你教教我们，我们多做一些，卖给庆云楼如何？”姜清德眨着眼问道。

    “就你鬼主意多，不过你说的对，山上魔芋那么多，咱们村里的人又不敢吃，不做白不做，哈哈哈哈哈。”姜清曼拍着他的脑袋瓜打趣道。

    从此庆云楼又多了一道拉拢饭客的好菜，赚了个盆满钵满！