难得一尝。大年前几天，她爸早已经把黄花鱼炸得半熟了。

    有一年过年，小美偷偷的跑到小凉房里尝了一点，因为她只用手指甲抠了一点点，所以没有被发现。鱼肉进嘴里的细腻，混合着油炸的香味，让小美差点忍不住想再多吃一点，但最后没敢再下手，万一被她妈发现就糟了。

    “美儿、靓儿，你们知道过年为什么要吃鱼吗？”小美母亲问女儿。

    姊妹俩哪里会知道这些，家里一年才吃上这么两小条鱼。见两个女儿不解地摇头，小美的母亲解释起来：

    “鱼和‘余’是同音，所以咱们过年吃鱼就代表着年年有余，知道了吗？这是对新一年的美好祝愿，也是春节的一个传统习俗。”

    对于“年年有余”，她妈贯彻得很彻底，不管鱼有多大，够不够全家吃，总要留一小部分到下一顿或第二天再吃。

    hai