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第71章 送别(1/2)

    把炒面吹凉后,这才去吃。

    “大姐,炒面好吃,真香!比白粥还要好吃!”

    新生用力点头,手下动作不停,吃的根本停不下来!

    既然好吃,许念安就打算多做一些放在家里,另外,二大爷家和赵叔家也给送些过去。

    炒面做好后,许念安又给赵旭摊了不少的鸡蛋饼。

    一盆面糊糊整整打了五个鸡蛋,这样烙出来的饼子金黄软嫩,一点也不会干。

    看到鸡蛋,许念安就想起自己空间里,可是有好几箱乡巴佬卤蛋的。

    许念安扒拉出自己以前在废品站买的陶罐,洗刷干净后,又放大锅里煮了一下。

    把卤蛋包装一一拆开,然后放进陶罐。

    罐子不大,一罐子装满也才三十个。

    空间里还有不少肉,许念安打算再给赵旭做些肉干。

    这个耐放又顶饿,许念安打算多做一些,让赵旭拿着路上吃,吃不完回到部队还可以给战友分一分!

    做肉干最好的肉是牛肉,可这个时候的牛可是宝贝,一般不会轻易宰杀。

    而牛肉供应又少的可怜,比猪肉更难买到。

    所以这次许念安只打算做一小部分的牛肉干,给家里人和赵旭吃,剩下的全用猪肉做!

    这样,别人看到了也不会多想。

    牛肉难买又不是买不到,想想办法还是可以的。

    但要想买的多,就有些困难啦!

    肉干制作比较麻烦,从切条到腌制,许念安一个人就忙活了一个多小时。

    肉条要腌制三四个小时,才能入味。

    在此期间,许念安也没闲着,又给赵旭炒了一罐子辣椒酱。

    酱里面许念安放了不少肉粒和花生碎,麻辣鲜香特别下饭!

    经过几个小时的腌制,肉条已经完全吸收了调料的香味,颜色也变得更深了。

    在现代许念安做肉干通常是用烤箱进行烘干的。

    可这会儿没有烤箱,晾晒的话又最少需要三天时间。

    最后,许念安就选择了熏制的方法。

    她在院子里搭了一个架子,把铁锅架起来,底下垫上松枝和枯叶。

    把腌制好的肉条悬挂在锅内,点燃松枝和枯叶,让它们冒烟不冒火。

    就这样熏制一整天,肉干就能吃了。

    这样做出来的肉干,带着淡淡的松木香,肉质也会比直接烤制的要嫩些。

    闻着空气中浓郁的肉香,许念安不由庆幸,还好她们家在山脚,离村子也远。

    要不然,这肉香不知要馋哭多少人呐!

    自从跟赵旭订婚后,许念安借着赵旭的名义,没少往家倒腾好东西。

    偶尔被村里人碰见,她就一股脑全推赵旭身上。

    说赵旭心疼她们姐妹,特意找战友弄的好东西,给她们补身子的。

    村民对此深信不疑!

    很快,赵旭回部队的日子到了。

    这天,许念安带着乐乐亲自去了赵家堡。

    赵父、张正伟、张巧枝看见许念安抱着的大包袱,眼睛眨呀眨,一个个好奇极了!

    这么多,也不知道都是些啥?

    乐乐很喜欢赵旭,一见到他就颠颠的凑了过去。

    “姐夫,我大姐给你做了好多好吃的!”

    赵旭上前接过许念安怀里的包袱,有些心疼的道:“怎么给我准备了这么多,一路拿来累坏了吧?”

    许念安摇摇头,“不累,我借了自行车,骑过来很快的。

    阿旭,这些是我给你准备的吃食,你坐车时间长,饿了就吃别省着,知道吗?”

    “嗯,我知道了!

    安安,你等我,下次回来咱们就结婚!”

    “好!”

    赵旭一步三回头的提着行李离开,许念安看着他越走越远的背影,怅然若失!

    这种场面赵父经历的多了,情绪也能很快调整过来。

    “子洲、子墨你们带乐乐妹妹出去玩吧,不过,到饭点了可要记得带妹妹回来吃饭!”

    赵子洲、赵子墨听到可以出去玩,立刻点头答应。

    “好!”

    “知道了,爷爷!”

    等孩子们走后,赵父从怀里掏出一个布包,当着张正伟、张巧枝的面递给许念安。

    许念安不明所以的接过,“赵叔这是?”

    赵父:“这里面是阿旭留给你的钱和票,还有他的存折。

    阿旭说了,以后他每个月的工资都会给你按时给你寄回来。

    你和乐乐的身体差,以后就用这些钱好好养养身子!”

    存折?

    张正伟和张巧枝同时看向许念安手里的存折。

    他们只知道赵旭满意许念安,却没想到,居然会这么重视他们这个外甥女,连存折都能给!

    “赵叔我……”

    “拿着吧,这是阿旭的心意,再说
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