将五花肉切成大小均匀的方块,铁锅烧热。
“撕拉~”
将一整盆肉全部倒入锅中,煸炒出油,香味也随之飘出。
酱油、料酒、冰糖,八角、桂皮一一放入。
再添上适量开水,让红烧肉在锅里焖煮二十分钟,最后再大火收汁即可。
这会儿,和好的面也已经醒的差不多了,许念安立刻着手,将面揉成光滑的馒头坯,放入蒸笼。
生好火,将蒸笼架上锅。
趁着蒸馒头的功夫,许念安收了空调扇,打开院门,去了赵父的自留地。
如今这里已经被赵父重新种上了菜,小白菜成活率高,长的又快,现在已经能吃啦!
掐了一篮子小白菜,许念安打算回去煮一下,凉调。
搭配红烧肉,爽口又解腻!
饭菜全部做好,许念安这才把早就熬好的绿豆汤,从空间取出来。
绿豆汤刚盛出来那会儿烫的很,她想喝冰镇的,奈何没有冰块。
后来想到空间里的灵泉,干脆就把装着绿豆汤的陶罐直接泡在了灵泉里。
“呀,绿豆汤居然变成冰的啦!
凉丝丝的,让我尝尝好不好喝?”
许念安给自己盛了一碗,迫不及待的捧起来猛灌一口,眼睛立刻亮啦。
“好好喝,用这个解暑最好不过!”
看看外面的日头,已经到饭点了,许念安快速将红烧肉盛到盆里。
掀开蒸笼,将又白又胖的馒头拾进垫了棉布的篮子里。
找出背篓,把饭菜放好,又拎上绿豆汤匆匆朝地里走去。
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