陈冬河深知处理这头大炮卵子是门精细活。
这野物肉腥臊气特别冲，得下重料。
先得用大锅煮，撒上大把的花椒、葱姜去味儿。
煮过一遍捞出来沥干水，还得用植物油下锅狠狠煎透，把肉里那股子顽固的臊气彻底逼出来才行。
可植物油金贵，平常谁家舍得这么用？
炒菜都只舍得用筷子头蘸一点。
但陈冬河眼都没眨一下，直接拎出一桶足有十斤的清亮亮菜籽油，交到请来做大席的主厨手里，豪气的嘱咐道：
“叔，您放开了用！油不够我还有！就一条，去腥臊，味道香！别让人嚼着说咱老陈家舍不得！”
主厨掂量着手里沉甸甸的油桶，心里乐开了花，也受到了陈冬河的豪气感染，下意识的挺了挺胸膛。
有了这油，再加上那些调料，这头公野猪的腥臊气肯定能压住。
给陈冬河家帮忙，这油水、这大方劲，真是头一份儿！
当下挽起袖子就指挥起来，声音都洪亮了几分：“放心吧冬河！今天叔必须得打起十二分的精神，使出浑身解数，保管给你整得香喷喷的，不糟蹋这好肉！”
他盘算着，得把这手艺亮出来，主家满意，他面子上有光，说不定一会儿散的肉还能多几块。
很快，陈冬河这“敞亮人”的名声又添了浓墨重彩的一笔。
村民们私下都咂摸明白了。
想从陈冬河家得点实在好处，只有一个法子——
真心实意给他家帮忙出力！
千万别想着耍滑头占便宜。
这小子的眼睛比刀子还亮，心思比谁都透，手腕更是硬朗得很。
他敬你一尺，你得还他一丈。
陈冬河心里的道道儿一直没变过。
做人得讲良心，善良是本分。
但善良不等于烂好人，不等于没原则的退让。
该硬气的时候，就得把锋芒亮出来！
除了爹娘妹子这些至亲至近的人，他陈冬河眼里揉不得沙子，更不会惯着任何外人的毛病！
王秀梅看着哗哗往锅里倒的菜籽油，心疼得嘴角抽抽。
这可是平时一滴都舍不得浪费的金贵物啊！
倒下去的可都是钱！
可转念一想，今儿是儿子大喜的日子，而且儿子现在可是实打实的能人，绝不能掉了链子。
虽然明面上那万元户的钱说是都买砖买木料盖房了，可当娘的心里能没点谱吗？
儿子本事大着呢！
这念头一上来，那点心疼就压了下去。
买都买了，办就办好！
图个喜庆周全！
千万不能在这个节骨眼上让外人看笑话，平白给自家添堵。
这次日子定的急，家里的存菜确实不足。
肉是管够，可也不能光吃肉。
陈冬河当机立断，对着满院子帮忙的乡亲开了口，声音洪亮：
“各位乡亲！家里青菜不够，干脆我拿肉换！谁家有土豆萝卜大白菜的富余，拿过来！”
“一斤鲜肉，换五斤你们窖里的菜！当场过秤兑现！换完为止！”
这话比大喇叭还管用。
呼啦一下，院子里小一半人撒丫子就往家里跑。
开窖的开窖，翻篮子的翻篮子。
家家户户冬天都存着这些东西，就指着顶过青黄不接的时候。
可肉呢？
那可是实打实的好东西，平日里想都不敢想。
一斤肉换五斤窖藏的土豆白菜？
这简直是天上掉馅饼！
必须赶紧去搬。
去晚了可就没了。
人群顿时又掀起一阵小**。
灶火熊熊，锅气氤氲。
大铁锅里煎肉的滋滋声和炖肉的咕嘟声交织在一起，整个院子里弥漫着勾魂摄魄的浓郁香气，让人忍不住一个劲儿咽口水。
大家都铆足了劲帮忙，脸上的笑容比灶膛里的火还暖。
每个人都心照不宣地期待着明天的席面。
那只百多斤重的大炮卵子都在这儿了，肉肯定都用来坐席了！
明天那席上，指定少不了油汪汪，香喷喷的硬菜。
光想想，口水都止不住。
这顿喜酒，有嚼头！
喧嚣忙碌中，陈冬河神情冷静。
他把同样挂着喜色却又隐隐带着忧虑的爹娘，悄悄拉进了堂屋东屋。
关上门，隔绝了外面的嘈杂。
“爹，娘，等眼前的事忙得差不多，我还是得上趟山。”
他声音低沉，透着不容置疑的坚定。
王秀梅一听儿子这话，脸色“唰”地就变了，急得一把抓住陈冬河的胳膊，指甲几乎掐进棉袄里：