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第285章 洋芋包子(2/2)

冉回来了。

    面团用发酵粉发酵,条件有限,这只能将就一下。

    倒扣在不锈钢盆里的面团正在发酵的时候。

    田晓冉买好的洋芋削去皮,洗干净,切成小丁,

    再用清水清洗一遍后,加入老抽、生抽、蚝油、盐和鸡精,

    撒一些十三香,再加入切好的葱丝,之后放入一整勺辣椒面。

    烧热油泼一下。

    搅拌均匀。

    短短几分钟,她就将洋芋馅儿调好了。

    田晓冉在接下来的时间,就是等发酵一会,揉一会面团。

    当正把面团切成小剂子的时候,孟棠刷完题目出来了。

    一看到这个场面,整个人呆愣住。

    “好家伙,你这么迅速?我还以为你还没有回来?”

    “我可是田晓冉!你刷完题了?!要不,你在刷刷,我马上就好了。”

    田晓冉说话的功夫,手里的活可是没停一下。

    “我今天的刷题计划完成了!我来揉成圆团擀面吧?没办法,我不会包!我包的那个褶皱超级难看不说,还兜不住馅儿。”

    孟棠迅速洗完手走过来。

    就这样,二人打配合,不过十分钟,所有的面团耗尽,洋芋馅儿也刚刚好用完。

    上蒸锅,包子上蒸笼。

    二十分钟后,新鲜出炉的洋芋包子热气腾腾。

    “(╯▽╰ )好香~~!”

    两个人齐动作。

    顾不得洋芋包子的滚烫,孟棠和田晓冉一人拿起一个洋芋包子,

    掰开一口,吹吹,入口。

    洋芋的软糯、葱花的清香,随着调料的恰到好处带来的香气在口腔中散开。

    “超级超级好吃!你怎么这么厉害!

    我好想念这个包子,可惜自己不会包包子!”

    孟棠嘴里吃着东西,话也不耽误,连连夸赞田晓冉。

    *

    汉朝。

    柳香看着田晓冉制作包子的整个过程,感慨着,“原来是用活面包包子,原来,包包子这么简单?!

    虽然找不到南瓜、胡萝卜,也不知道洋芋是什么?

    但肉馅儿总可以来一下。”

    蔺应白耳朵一动。

    “所以,柳婶子,你学会了?那你做的话,哪一天招呼我一下,我尝尝!”

    “蔺应白,快一点,新来的县丞大人要到了!”

    hai
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