盐烤出来的咸猪肝紧实有嚼劲，郑则挺爱吃，但家里极少做。

    周舟瞧出了相公的不好意思，他起身走近，仰头新奇地盯着，“小则……”你怎么，怎么还害羞啊。

    这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

    结果被红脸的郑则一掌盖住小圆脸，捂住了眼睛。

    郑大娘背对着两人忙活，接过话头：“好啊，那你去拆点干辣椒和花椒，等会儿和粗盐炒炒，炒香再焖。”

    晚饭如愿以偿吃上了切片的咸猪肝，郑则一筷子接一筷子，显然很喜欢。

    郑老爹一无所知，以为婆娘专门做给他下酒的，他在桌下拍拍郑大娘，乐呵道：“哎，香而不咸，沾点辣椒面下酒吃，美死个人！”

    周舟夹了一片，嚼在嘴里暗暗想，父子果然有相同之处啊，爱吃的东西大差不差。

    买了猪肉的别家，此时也在享受美味。

    “好香呀阿娘，好香，”小树像一只闻到香味的小狗，一直绕着他阿娘和灶台团团转，嘴里不住地感叹，“真的好香呀！”

    切成小块的猪板油渐渐熬出油润浓香的香味，别说小孩，久不见荤腥的方素也忍不住咽口水，“再等等，猪油熬出来再吃猪油渣。”

    方素偶尔用锅铲翻一翻，小火慢熬，锅底猪油慢慢增多，油渣子浮在上面，金黄焦香。

    猪油一勺勺装进猪油罐存放，锅底的猪油渣捞出，盛在碗里晾凉。她偏头笑看双眼黏在碗里的儿子，又是心酸又是欣慰，“小树，帮阿娘添点柴吧，一根就成。”

    “嗯！”馋是馋，阿娘的话得听，小树立马跑去灶口干活。

    趁锅底有油，方素要做猪肉酱。

    冬日不怕猪肉坏，但每回只切一点做饭也费柴，干脆全部做成猪肉酱，浸在油里存放一样能放很久，且吃着方便。

    将剁碎的肥瘦相间猪肉沫放在锅里炒，热油碰冷肉，刺啦作响，很快爆出霸道肉香。小火烧锅，慢慢搅动猪肉沫，等猪肉煮出的浊水熬干剩下清凉的猪油，再加入辣椒碎蒜末，花生碎和香菇粒，一起翻炒熬煮。

    小树克制地吃了几粒猪油渣就不吃了，还要留着日后炒菜做馅料呢！

    猪肉酱卷饼子，小树吃得珍惜又满足，“阿娘，没过年，咱们为啥买猪肉啊？”

    “你觉得好吃吗？”方素轻声问他。

    “好吃，特别好吃~”小树很快忘了先前的问题，认真吃起喷香猪肉酱卷饼。

    方素笑笑。入冬后小树总是饿得很快，夜里频繁惊醒喊阿娘，可能是长身子影响睡觉……孩子太久不吃荤腥不成，做靴子赚了点钱，方素这才想买肉。

    想到靴子是怎么学会做的……方素捏着卷饼，看看猪肉酱，又看看乖乖吃饭的儿子。

    挣扎几瞬决定问问，她语气自然闲聊道：“小树，最近有没有去山脚？”

    hai