周爹吃过后告诉郑则，可以送去给金师傅尝尝，看他是否有需要。

    郑则感到意外。

    冬末捞的鱼，养的稻花鱼，他只想过将自己有的东西通过金师傅卖给酒楼，“有好的东西可再送来看看”对方是说过，但自始至终，他没想过酒楼吃食的生意可以做“自有”以外的东西。

    “酒楼平日的食材供应，你是分不到一杯羹了。”

    周爹问过小九酒楼菜品，让他留意过店里的米面粮油、鸡鸭鱼猪肉、蔬菜瓜果甚至酒饮，都是谁去采买？

    招牌菜的食材消耗大用得快，是不是得大量备货？

    送货的人是哪些，是否及时，东西好不好，价格如何？

    有些问题小九能当场回答，有些经过观察后也有些许了解，但无一不是都有固定商贩送货。

    只有临时性、季节性的食材有缺口，比如小则前面提到的两种鱼。

    若想和酒楼做食材供应生意，除了静待供应方出现问题以取而代之，便只能通过负责后厨且想挣新菜分红的金师傅。

    “事关竹笋你最有优势，不止笋干能卖钱，眼界放开，你能赚到更多的钱，不要浪费握在手里的优势。”

    周爹笑道：“顺道让小九有点事做。”

    hai