我比较在意火候和放调料的时间和份量的把控！做菜时，一个菜需要多少温度，炒多少时间，什么时候放调味料，这些都是需要注意的。”

    总不可能说我有神级厨艺吧！

    林天只好说一个过得去的理由。

    大伯母脸上带着质朴的笑容，眼神里透着对生活的平实理解，说道：“原来是这样啊！我们做菜只要不是半生不熟的，做好了就能吃了。”

    她一边说着，一边用手比划着，似乎在回忆自己在厨房里忙碌的场景。在大伯母看来，做菜本就是为了填饱肚子，只要把食物弄熟，没有什么奇怪的味道，那便是成功了。

    林天笑着看向大伯母，眼中满是温柔与理解：“大伯母，你又不是专业的厨师，不需要像他们那样讲究啦。你们做的菜，那都是满满的家的味道。”

    林天深知，大伯母在乡下的厨房里，用简单的食材和传统的方法，为一家人烹制了无数顿温暖的饭菜。那些饭菜或许没有精致的摆盘，也没有复杂的调味，但每一道菜都蕴含着大伯母对家人深深的爱。

    大伯母轻轻拍了拍林天的手，感慨地说：“是啊，我们在乡下，哪有那么多讲究。不过，林天，你这孩子懂得真多，你给我讲的那些做菜的门道，我都觉得新鲜呢。”

    林天挠挠头：“大伯母，我就是看的书多，了解一些。其实我还是最爱吃您做的菜，那种味道，是外面的大饭店都比不了的。”

    “哈哈，你这小嘴真甜。”大伯母笑得眼睛都眯成了缝，“那都是些乡下的土菜，哪有你说的这么好。”

    “真的，大伯母。就说您做的那道炒土豆丝，我在外面吃的都没有您做的香。您炒的土豆丝每一根都粗细均匀，吃起来脆脆的，带着点酸辣味，特别下饭。

    还有那道红烧肉，虽然您说没什么特别的做法，但那肉入口即化的感觉，我一直都忘不了呢。”林天说得绘声绘色，仿佛那些美味的菜肴就在眼前。

    hai