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九书库 > 青史照山河 > 第118章 秦地冬藏核种窖,魏陇创“麻包隔湿法”

第118章 秦地冬藏核种窖,魏陇创“麻包隔湿法”(1/2)

    冬至的寒雪压弯泾阳的柳梢,冬藏核验站的木牍种窖册旁,新添了三副用于监测种粮湿度的麻制湿度袋——这是陈丈昨日缝制的,袋内装着干草木灰,挂入种窖后可通过灰的潮湿度判断窖内环境。按《商君法·仓律》“冬至后‘需逐窖核验种粮安全,种粮需‘分层隔湿(每层种粮间铺三寸干麦壳)、窖需‘通风控温(每日正午通风半个时辰)’,允许‘以种换粮(上种一石换普通粮一石三斗)’,失职者补种窖三十日’”,核验站还摆着青铜种量(秦制一斗容200粒种粮,刻“官用”印记)、竹制拨种叉(齿距一分防伤种胚),旁边堆着三捆用于覆盖窖口的防寒毡,另有两瓮用于检测种粮发芽率的温水——这是陈丈按经验准备的,种粮浸入温水后,发芽率超八成即为合格,比单纯观察颗粒外观更精准。 赵承的青骊马刚停在种窖旁,就见窖吏陈丈举着一袋受潮的草木灰跑过来:“赵客卿!魏大夫家的三孔种窖,不仅没铺麦壳隔湿,还把官府发的麻制湿度袋私藏起来,用破布遮挡窖口,昨夜雪水渗进窖内,上种潮霉超三成!俺们村的窖工连夜掏窖翻种,手都冻得发紫,他却让佃户去修私宅暖阁,太不像话了!” 顺着陈丈指的方向,赵承看见旧贵族魏儋正指挥家奴把私藏的湿度袋往马车上搬,种窖册上“湿度达标”的记录旁,还沾着未清理的潮霉种粒。“魏儋,《仓律》明载‘种粮需铺麦壳隔湿、设湿度袋监测,潮霉超一成需全窖翻晒’,你家潮霉超三成,湿度袋全被私藏,再不管来春种粮就要绝种!”赵承翻身下马,弯腰从窖内捧出一把种粮——指尖沾着霉点,种胚发黑,与种窖册上“种粒饱满”的记录严重不符,“再说你私藏三捆防寒毡,连农人们检测发芽率的温水都被你家佃户弄脏,这哪是藏种,分明是糟蹋春耕根本!” 魏儋裹紧狐裘,裘领上的雪粒化水顺着领口往下淌:“客卿有所不知,我家佃户忙着修暖阁,哪有功夫管种窖?再说这霉点看着不碍事,等修完暖阁再翻晒也不迟!”他话没说完,陈丈突然将自家的湿度袋取出——草木灰依旧干爽,又取过青铜种量舀起上种:“魏大夫,你看俺家种粮‘灰不潮、芽率高’,这才是合格藏种!去年你家缺种,还是俺们帮着挑拣的,今年咋还敢私藏湿度袋?” ## 一、主线:赵承督藏核种窖,魏儋创“麦壳混糠法” 赵承让人取来青铜种量与种窖册,在魏儋家的种窖核查:“你家三孔种窖需铺干麦壳六十方,实际仅铺二十方,还差四十方;三副麻制湿度袋需立即归还;潮霉的五石种粮需全窖翻晒,赔偿农人种温水损失两瓮!”他又让人检测窖内通风——魏儋家的窖口被破布封死,仅留窄缝,而陈丈家的窖口防寒毡按时掀开通风,窖内空气流通,“这窖不通风,潮气散不去,种粮早晚要全霉!” 陈丈趁机演示冬藏核种的“三步创新法”:“第一步隔湿,用竹制拨种叉将种粮均匀铺在窖内,每层铺后撒三寸干麦壳,麦壳需提前晒干;第二步监测,每孔种窖挂两副麻制湿度袋,每日查看灰的潮湿度,灰变潮就加大通风;第三步防寒,夜间用防寒毡覆盖窖口,正午掀开通风,确保窖内温度稳定在五至八度。俺们村今年藏了四十石种粮,用了八副湿度袋、十五把拨种叉、四十捆麦壳,种粮发芽率比去年高,就是按规矩来的!”说着他掏出自家的种窖凭证,凭证旁还附着一小袋干麦壳样本,“有这凭证,春耕时可优先申领官府贷种,你失职私藏,以后再想申请种窖物资都要受限!” 魏儋看着种窖册上的实测数据,又看陈丈冻得开裂的手,脸色终于变了:“那……那我现在补藏还来得及吗?佃户那边……”赵承让人搬来三捆防寒毡、两瓮温水、三副麻制湿度袋:“现在补还来得及,需铺足四十方干麦壳、翻晒五石种粮,私藏物资归还官府,另外教你个‘麦壳混糠法’——把干麦壳与谷糠按三比一混合,铺在种粮层间,比单纯铺麦壳吸潮效果好两倍,还能减少种粮挤压损伤。” 午后,魏儋亲自帮着铺麦壳翻种,佃户们则跟着陈丈挂湿度袋,魏儋看着湿度袋内干爽的草木灰,低声道:“之前是我贪懒省工,差点毁了种粮,以后肯定按实藏种。”赵承趁机在核验站旁立起“冬藏核种示教牌”,新增“麻包湿度监测法”“麦壳混糠铺法”“种粮发芽率检测图”,旁边标注“每六日查一次种窖,发现潮霉需立即处理”。他在种窖册批注:“冬至核泾阳冬藏种窖,魏儋私藏湿度袋、失职藏种,督其补藏并赔偿,教麦壳混糠之法。”这行批注后来被赵珩整理东汉藏书时发现,旁注“战国秦冬藏种窖创新法,见睡虎地秦简《仓律》附册”。 ## 二、支线·孟姬:魏陇藏种避苛吏,创“地窖架藏法” 同日上午,魏国曲沃的种窖旁,孟姬正带着农妇们用温水检测种粮发芽率。按李悝“尽地力之教”,“冬藏藏种需‘官府提供隔湿工具、指导架藏法,小吏不得额外索要‘藏种费’”,可负责物资的小吏宋九却抱着拨种叉说:“要借工具、学架藏,每户得帮着修官府谷仓,不然不准借,种粮坏了别怨我!” “宋吏,《法经·仓律》说藏种是官助春耕,不能额外派活!”孟姬拦住他,举起自家架藏的种粮——用木架分层摆放,种粒干爽无霉,“你这拨种叉都是弯齿的,还要人修谷仓?俺们王婆家的两石上种,昨夜
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