既然都准备好了,那就直接开业了!
伴随着鞭炮锣鼓齐鸣,何雨豪的麦乐鸡终于开业了!
麦乐鸡呢……
就那样,这年头,取一个洋气一点的名字,不更好吗?
店铺一开张,就吸引来无数人的注意,因为附近就有学校,而何雨豪出乎意料的,选择开业的时间,就是下班和放学的时间!
是的,何雨豪选择的销售人群,就是安全小兔崽子们!
“滋溜!”
裹着面粉的鸡肉,直接下了油锅,瞬间就给炸的酥脆,顿时香味瞬间弥漫了开来。
大家所熟知的肉香味,是什么香味呢?
是脂肪的香味!
这香味啊,对这个年代的人,太具备吸引力了。
“妈妈,好香啊!”
“妈妈,我想吃……”
“好香啊!”
“什么味道啊!”
浓郁的香味,直接弥漫了开来,一下子所有家长都注意到了这个新开的店铺!
“麦乐鸡?”
大家看着商店的标签,完全不知道是什么东西,但是在那商店下面有一行字!
“来自白头鹰的美味!”
这一句话可不得了!
“老外的东西哦!”
“老外的店都开咱们这里来了啊?”
“不是老外,是那个何老板啊,就开卤肉那个何老板,听说专门从国外请回来厨子,做国外的菜!”
“哎哟喂,我可进去看过,里面可贵了!”
“一个鸡腿要5块钱呢!”
“怎么贵?”
大家伙儿都惊呆了,这也太贵了!
有些家长不信邪,带着孩子进去一看,顿时瞠目结舌!
一个叫“汉堡”,看起来就好像是驴肉火烧一样的东西,要4块8毛!
一个鸡腿,要2块5毛!
一对鸡翅,就br />
“这是抢钱啊!”
还有那薯条,仔细一问,就是炸土豆,居然也要五毛钱一包!
虽然量大,但是也太坑人了!
“妈妈,我想吃!”
“妈妈……”
一群孩子在那边喊着自己的爸爸妈妈,很多父母心里头那叫一个纠结啊,这东西太贵了,家里头虽然有存款,但是也经不住这么造啊。
“乖,咱不吃,咱去边上买卤肉,你不是喜欢吃鸡尖么,今天给你买鸡尖吃!”
“不要,我不要,我就要吃这个!”
任何时代都是有熊孩子存在的,任何时代,都有宠溺孩子的家长存在的。
于是乎,有家长招架不住,直接就买了一份儿童套餐!
一个汉堡,一对鸡翅,一包薯条,一瓶北冰洋,6.8元!
特别贵了!
但是,买的人真不少,一瞬间就爆满了!
“大家请稍等,我们正在抓紧赶制,您拿好这个号牌,可以找座位做一下等待,等下我们的工作人员会把餐给您带上来的!”
一下子,人就开始爆满了,大量的点餐让服务员们都忙不过来,还好这几天有集训过,所以后厨和服务员还是很快就安定了下来,开始应付眼前的事情。
一个小时,俩小时,三小时,到了晚上,客人们才慢慢消失!
何雨豪是瞠目结舌,面包是他自己烘焙的,这玩意儿不难,蔬菜是加入了黄瓜和生菜,看起来简单,但是口感其实很好。
“多少营业额?”
等到关门,何雨豪和方卉计算一天的总销量,结果那数字,让所有人瞠目结舌!
“你一共弄来多少只鸡?”
!”
羽鸡!
个头硕大,肉也多。
一只鸡可以被分成很多部分,鸡脖和鸡头,是送去卤味,还有鸡爪和鸡尖!
这鸡屁股呢,有人喜欢吃,送去餐馆!
真有人喜欢吃,这在宝岛叫七里香。
然后呢,鸡腿两只,都是分开卖的,鸡胸打扁做鸡排,然后夹在汉堡里。
剩下一些肉,则是拿来做成上校鸡块!
这样一只鸡,就算是买,成本也不过2块钱!
但是,一个鸡腿何雨豪就敢卖2块5!
算上员工成本,,就已经足够成本了。
而剩下的装修购置之类的成本,还有另外一个鸡腿,还有俩鸡胸肉等等呢……
其实最赚钱的是薯条,薯条五毛钱一份,一份薯条最多俩土豆!
而五毛钱能买多少土豆?
一麻袋!
现在对于整个炸鸡店来说,最大的成本是俩!
一个,电费!
第二个,油钱!
是的,油钱!
何雨豪不用地沟油,但是也不是环保油,这年头还没环保油呢,而是用的猪油!