但是整个色泽和香味是合格的。
红油也没有出现分层,整个油润浓稠的酱料依旧是丝滑顺畅,里边还有小颗粒的酥肉。
酥肉看起来的质地,似乎和店里魔幻麻婆豆腐里的质地一模一样。
…
旁边的食客闻到这个辣味此时就有点腿软。
下意识咕噜的咽了一口口水。
“这个辣油拌白米饭…感觉好像很好吃啊。”
“我要是有了这个酱料,我不得成厨神?”
“拉倒吧,你能不来小许老板这吃饭?这个酱料我只打算早上煮面的时候吃。”
大家如今都已经习惯来许舟这吃饭了。
选择性又多。
又很好吃。
什么价位都有。
中餐西餐的两家店还连在一起,中间有门可以进出,光是看着都舒适。
…
徐凯把沾着酱料最多的白米饭连着酱料一起舀起来放在嘴里。
一大勺的辣油一下顺着舌头滑入喉咙里。
没有想象中的油腻,反而每一滴油都是精心处理过的,有着比魔幻麻婆豆腐菜里的酱料更浓缩的味道。
香辣鲜香。
油润醇厚。
一口下去,竟然还能品尝到豆豉的酱香味。
米饭伴着这点香辣的酱,竟然是非常下饭。
“这个酱料很好吃!”
徐凯毫不犹豫的夸赞:“酱料比店里卖得魔幻麻婆豆腐的味道要稍微浓郁一些,如果是拌一大口米饭吃下去的话,是很好吃的味道。”
“虽然没有麻婆豆腐的烫,但是这种辣酱的口感已经做得很好了。”
想到这里,徐凯又舀了一勺辣酱放在米饭上,又吃了一口。
辛辣的味道里还带着一丝甘爽,是完全不腻味的味道。
…
徐凯这边给的是完全的好评,旁边的人听到许舟要生产魔幻麻婆辣酱的时候,忽然有人嗷嗷叫。
“小许老板,你的这个多明格拉斯酱超级好吃啊!”
“你怎么不生产这个!肯定能抢夺国外市场!”
“以后他们外国人买酱料的时候,买的是咱们这边生产的酱料,这多有面啊!”
说话的是一个抽到了多明格拉斯酱的食客江耀。
他此时正好把这一罐打开了,把买的牛排套餐里的牛排沾了一些多明格拉斯酱料吃。
里边黄油和熟面粉显然已经完全融入成了深褐色的粘稠的糊状。
…
江耀沾着酱料吞咽下去。
他的舌尖触碰到酱料,一下就感受到了酱料本身的鲜醇以及牛骨高汤和牛骨髓胶质的油润口感。
这种半流质的浓稠酱汁,入口之后在舌尖化开,整个煎牛肉的油脂混着牛肉的汁水流淌进嘴里,风味十足。
“这个酱料太……太好吃!”
爱吃牛排的食客忍不住激动:“这个酱料比单纯的黑胡椒酱料要好吃很多,煎牛排的时候沾一点吃,很好吃!”
“咸鲜中带着焦香的甜味,还有黄油乳化的口感,还能感觉到蔬菜基底的甜味和一点番茄和红酒的味道。”
“反正这个酱料我觉得比我以前在国外吃的都好吃。”
他眼神激动:“小许老板,信我!你这个酱料爆杀其他多明格拉斯酱!”
…
今天的酱料每种有一千瓶。
所以大家手里头基本上都能抽到几瓶酱料。
抽到其他酱料,品尝到其他酱料的人就有些不乐意了。
“这个柚子胡椒酱也好吃啊,倒是跟外边卖的不一样。”
“除了柚子胡椒的味道之外,还有腌渍鱼肉的咸鲜以及一点紫苏的香味。”
“是一种很特别的酱料,我感觉沾烤肉吃很好吃啊!我刚刚把炖牛肉里的炭烤隔膜肉给蘸了一点酱,贼好吃!”
就连盐葱酱也有人维护。
“盐葱酱虽然简单,但是盐葱酱这个口感油润好吃!”
“我觉得这个酱料生产出来也很不错啊!”
“你们没看到盐葱鸡肉饭团卖得多好?”
大家争执了起来。
每一种酱料都有维护的人存在。
…
许舟只能哭笑不得地点头。
“过几天我会找人来测评一下,这几种酱料选两种出来。”
“一种西餐酱料,一种中餐酱料。”
“大家不用担心。”
大家一听,这才满意了。
这就是了!
而旁边刘茵茵围观了全程,心底对于领导爷爷的决定也更理解了几分。
这个许舟…
好像真的做饭很好吃啊。
等到许舟今天中午午市准备收摊的时候,她连忙凑上去:“小许老板,等一下。”