“诺。”
“今天店里的新甜品,尝尝?”
“!”
在看到这个新甜品时,小鱼儿的眼睛有点转不动了,直勾勾的盯着甜品,眼巴巴。
那期待的样子,让许舟都忍不住失笑。
“自己拿回房间里吃吧,吃完记得刷牙。”
“好!谢谢小舅舅!”
小鱼儿拿着蛋糕就上楼了。
看着她上楼了,许舟才回了房间喝了一瓶饮料休息一下。
大脑放空的时候,不由自主就开始思考了起来。
现在倒是还有空…
要不干脆去把阳泉酒家考核考了?
接下来中华小当家里可是有很多阳泉酒家的菜。
…
想到考核的事,许舟心底就有些迟疑。
要不要去找张老学几道厉害点的大菜?
毕竟这可是阳泉酒家考核啊。
可是想到阳泉酒家之前考核的是小青菜时,许舟就摇摇头。
算了。
阳泉酒家的考核显然是对方出题,而不是他这边自己展示。
如果是对方出题的话,临时去学菜也起不到什么效果。
而且阳泉酒家的考核,肯定主要不是在菜谱,而是在基本功。
哪怕是自己展示,黄金炒饭也能足够展示基本功。
许舟想明白了之后,就直接选择了考核。
【是否申请阳泉酒家考核?】
“是。”
【申请成功……】
…
再次睁开眼睛的时候,许舟就来到了阳泉酒家的门口。
在门口等了一会,就看到绿头发副主厨走了过来,他的目光落在自己身上半晌后,挪开。
“跟我进来吧。”
“……”
“你是来考核的?”
“是。”
“之前会的什么菜系?”
绿头发主厨脸上没什么表情,皱着眉头,看起来好像很不耐烦。
“之前会西餐比较多。”
许舟干脆就介绍了一下自己会的菜系:“但是中餐大部分菜系也是了解过的,不过没有系统学过中华料理的中餐。”
“……”
听到会西餐这三个字的时候,绿头发主厨表情都有些龟裂了,目光落在他身上,表情迟疑:“洋人菜?”
许舟:“……”
现在这个社会背景下,这三个字听起来倒是很合理。
可不就是洋人菜吗?
…
但是许舟十分诚恳的补充了一句。
“对,但是我也拜师了张思恭门下,是张思恭第四十九代传人。”
“也不是全然对中华料没有了解。”
“……”
绿头发主厨听到他竟然还是张思恭传人的时候,表情更奇怪了。
张思恭的传人学得这么杂?难道是出国留学了?
许舟自然也感觉出来了,于是补充了一句。
“我朋友比较多,他们都很乐意教我。”
“噢,难怪。”
绿头发主厨想起了小孩厨师之前莫名会的一些理论,看过来的眼神都带着几丝探究。
“那你就做一道青椒肉丝,如果你会做面食的话,就做一道面食,如果你不会的话,就制作一道你擅长的菜。”
“可以。”
许舟毫不犹豫的答应:“我可以做面食。”
面食?
那不是考到了他心坎里吗?
现在对于面食他可算是精通了,不管是哪里的面,自己都能做出来,而且已经融会贯通。
已经不限制于地域,而是整个知识在脑海里已经有了框架。
…
许舟点了点头,想到这里的食材,思考了许久,决定做一道会津烩汤鸡肉酱油拉面。
一个是这个面条的材料比较好找。
二个是这个拉面也更符合他们的口味,清淡香醇,炖底汤的手法其实也是这边常用的手法。
这里沿海城市,海鲜也很多。
如果是制作九种蔬菜冻的话,这道菜需要提前品尝蔬菜的品质。
如果蔬菜品质不达标的话,做不出那种效果,反倒不好吃。
想到这里,许舟就开始制作起了会津烩汤鸡肉酱油拉面。
“和面吗?”
店里其他人一听说许舟之前会做洋人菜,基本上全部过来围观了。
“洋人菜长什么样?”
“这我得好好看看。”
“但你今天肯定吃不到了,主厨说了,让他展示一道面食。”
大家还是十分好奇的。
…
许舟跟他们稍微解释了一句:“我打算做的是会津烩汤鸡肉酱油拉面。”
“如果制作牛排,或