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第555章 火焰饺子!(月票加更25/26)(2/4)



    …

    小当家因为想采风,所以去吃了去年获得冠军的冕顶饺子。

    可在吃饭的途中,却遇到了饺子兄弟故意在这家饺子店挑刺。

    最后踩着这家店宣传他自己的饺子,那样无赖的嘴脸气得小当家牙痒痒。

    “决胜负吧!”

    “饺子兄弟!”

    “就你们把及第师傅的手给打断了!你们是故意的!你们为了赢都不择手段了!”

    他的心底很是愤怒,明天就要比赛了,小当家决定,一定要在比赛上打败他们!

    要用厨师的手段打败他们!

    …

    而在比赛当天,小当家就见识到了他们的火焰饺子。

    在最开始第一次揭开盖的时候,看到锅里的饺子,小当家还没当回事。

    “就是火焰形状的饺子嘛,这也没什么稀奇……啊?”

    他的话猛然间停住,只见那边的络腮胡子大汉阿鲁拿着一根烧火木棍,只是嘴里吐了一口气,巨大的火焰就如冲天之势!

    “啊!?”

    “什么?”

    “他这个是什么意思?是在喷火吗?”

    显然!

    阿鲁的火就是火焰饺子最后一环!

    在巨大的火焰之下,一整团火喷到了锅里,整个饺子瞬间被烤得焦香。

    到此刻!

    艺术已然大成!

    …

    画到这里,许舟才把画笔停了下来,然后长舒了口气。

    完工!

    今天的内容倒是扎实,菜谱有两个,情节也非常丰满。

    许舟怎么看怎么满意。

    正准备上传时,忽然想到了什么。

    等等。

    “钱还没画。”

    “必须画点钱,没银子怎么好开路?”

    许舟立马在店里给自己分配的单人房里,画了一大箱子金元宝和银元宝。

    整个满满当当的整整一箱子,散发着珠光宝气的光晕。

    一箱子还不够。

    许舟又多画了几箱子,这才停下笔。

    “这么多应该差不多了。”

    “等下次去的时候,也不会没钱花。”

    “不然身上没银子,也不得劲。”

    …

    画好了之后,许舟才把这半话给上传了上去。

    上传完了之后,脑子里又忍不住想到了这一次的火焰饺子。

    心底开始琢磨了起来,忍不住的思考,这不会到时候自己也要喷火吧?

    这不得被围观?

    许舟光是想到那个需要拿根木棍喷火的场面,都有点社死。

    “这个火焰饺子的原理就是跟火燎手法有点像,倒也是有科学原理。”

    引火入锅属于明火爆炒的高阶技法。

    一边颠锅一边用火焰增香。

    借高温火势提香、锁汁、塑口感,这一招在大排档里倒是经常有人用。

    这种浓郁的锅气,是小炒无法实现的。

    能让肉类、菌菇等食材表面产生焦香层,逼出食材本身的肉香、脂香。

    高温火燎也会让锅中的料酒、生抽、葱花、蒜末等调味的香气分子瞬间挥发,与油脂的香融合。

    特别适合需要爆炒的菜。

    许舟心底忍不住想,难不成这个火焰因为有内力的缘故,所以更有用?

    …

    这个火焰饺子在发出去之后,许舟才刚喝了几口饮料,还在沉思着这个火焰的事,就看到好几个食客给自己发来了消息。

    【姜明珠:……】

    【姜明珠:?】

    【姜明珠:凌乱jpg】

    这一连串莫名奇妙的消息,让许舟疑惑。

    【许舟:怎么了?】

    【姜明珠:喷火?你要喷火吗?用一根烧火棍的那种?】

    “……”

    许舟很想回答不是。

    但是又怕学习这个饺子的时候,喷不出火饺子兄弟不算成通过。

    如果到时候学都学了,不在大家面前表演一下,不浪费了吗?

    迟疑的这几分钟,姜明珠已经在她的房间里化身尖叫鸡。

    “啊!!!!!”

    “小许老师真的要喷火!我的天哪!”

    “这不是只有电视里才能看到的手段吗?”

    “做菜竟然还需要喷火!这也太厉害了吧!肯定是小许老板精心设计的表演!”

    …

    这鬼喊鬼叫的一下就让旁边的姜永华都给闹腾起来了。

    昨天他都在安排几个学生非要过来让许舟品尝他们的临摹品的事。

    而昨天也很晚才睡,今天刚起床就听到孙女在隔壁大喊大叫的,让姜永华只能起床洗漱好,过去看了一眼。

    “怎么了明珠?”

    “爷爷。”

    姜明珠表
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