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第574章 让法国人体验到了回家的感觉2(月票加更32)(2/3)


    就连其他魔都料理学院和其他外省料理系的学生,也都是直奔许舟的摊位。

    “小许老师竟然也来参加了!太惊喜了!”

    “法式鱼汤拉面!这个一听就好吃啊!”

    “快排队!等下晚了就吃不到了,下午是菊下楼!”

    整个队伍一下就排成了一个S形。

    不过好在许舟的面前特别宽。

    在姜明珠知道许舟要参加的时候,干脆把最偏僻但是最大的左上角整个划分给了他。

    而且在他的摊位面前用隔栏隔出了一个九曲十八弯的S形。

    活脱脱的像游乐场里那被强制划分出了一大片空地的隔栏排队区。

    …

    许舟的底汤打得很快。

    把碗给拿出来之后,就给碗里放汤,然后另一个锅里煮面。

    当许舟把他的面拿出来的时候,旁边有魔都料理系的学生忽然惊呼:“这么细的面?这么细的面配这么浓郁的汤肯定不行的。”

    “细面吸汁水能力强,这次小许老师的面这么鲜浓,整个细面的面筋都会被冲破的。”

    “到时候整个碗里的面就会糊成一团了。”

    说话的是魔都料理学院里的人。

    平日里。

    他对于面是有一些研究的,家里也是开面馆的。

    说这话的时候,他的语气十分肯定。

    …

    旁边的人也有些怀疑。

    “我之前也尝试着煮过海鲜拉面,我的海鲜拉面没有这个浓。”

    “我把细面放进去之后,虽然没有断裂,但是整个面很糊,而且面条把汤底的味道都吸完了,汤的味道不好吃,面条也口感粘。”

    尽管大家对于许舟是十分信任的。

    可这些都是他们书本上学过的,而且还是自己实践得出来的结论。

    不少人对视了一眼,都从彼此的眼神里看出了迷茫。

    总不能是小许老板用错了面的粗细吧?

    这不可能。

    小许老板这么厉害专业的厨师,不会犯这种错。

    那是为什么?

    廖昌挠挠头,小声嘀咕:“也许小许老板煮的断裂的面,也有它的独特风味呢?”

    别人这么做,那肯定是错的。

    小许老板这么做…

    他都厉害成这样了。

    那肯定有他自己的道理。

    …

    许舟自然也听到了他们的谈话,十分肯定的点点头。

    “嗯,我的这个面做法上是不一般的,所以你们如果要做这道面的话,最好不要做细面。”

    说完之后,就把汤勺捞了出来,把面条放到面汤里。

    然后把早就准备好的备菜放到了面碗上。

    “好了,请用吧。”

    一碗碗的面,飞快的制作好。

    一下就一大批的人拿到了自己的面。

    …

    当他们看着面碗里这碗光是看着就能感觉到有多好吃的面时,忍不住拿着筷子吃了一口。

    筷子挑起来的面很细。

    让云墨震惊的是,这个细面明明依旧是吸饱了汤汁的样子,但是却没有黏糊在一起,也没有黏糊成一团,反而是清爽滑溜。

    “呼……”

    一口把面嗦进嘴里的瞬间,云墨整个人都被这剧烈的美味击中了。

    整个滑溜的面伴随着汤汁吸到了嘴里,鲜醇的法式鱼汤的浓香一下就在喉咙里蔓开。

    浓郁的鱼鲜味混合着番茄果酸,与完全融化在汤里的鲜活香味彻底征服了所有人的味蕾。

    浓郁的鱼香味为主,却还伴随着一股不霸道却温和、无法被人忽视的鲜味。

    就如同把整个大海的鲜灵味道,都吞咽进了嘴里。

    “这个细面,怎么可能会这么爽滑?”

    之前说话的魔都料理学院的学生,整个人错愕至极,盯着眼前的这碗面,脑子嗡嗡嗡的。

    这合理吗?

    这不符合常理啊!

    …

    而最让他们吃惊的,却是这个面条的味道。

    在咬开的时候,整个面条瞬间在牙齿里弹开,Q弹爽滑的面条劲道无比,带着浓烈的麦香味。

    可偏偏在咬开的瞬间,却又释放出了满满的被吸进去的汤汁。

    鱼汤的浓烈。

    面条的爽滑。

    完全浸透了面条的味道,让吃面的时候,都仿佛在喝汤一般,完全停不下来。

    是在外边从来吃不到的味道!

    浸透了汤汁,面条就不会有那样爽滑的口感!

    可许舟的这个面条,竟然能够全部保留!

    它保留了细面的优点,摒弃了细面的缺点!

    让整个法式鱼汤就如同画龙点睛的那一条龙,彻底从面碗里翱翔到了天上。

    …

    料理学院的学生们
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