陆晏沉不在的这段时间,温乔的心情很是低落。
幸好,还有美食能慰藉她的心灵。
田胜男自从进了食堂,如鱼得水,才短短一个月的时间,就成了炊事班的团宠。
原因无他。
勤快能干,动作麻利,力大无比,最重要的是厨艺精湛。
肯吃苦,不娇气,眼里有活,手里出活。
还特别好学。
总围着大厨们,师傅长师傅短的请教。
那些负责洗涮配菜的小嫂子们,也喜欢她。
因为她乐于助人,谁忙不过来,她都会主动的搭把手。
还有那搬运卸货的,她一个人能顶上好几个壮劳力。
后厨的灵魂,终究还是在那几口大锅里。
但,田胜男站在灶前,掌控着那把重量级的铁锅铲时,才真正的展现了她的本事。
炊事班里分工明确。
女同志一般负责洗菜顺菜打菜之类的活计,最多制作一些面点。
一般不会上灶台炒菜。
倒不是性别歧视,是女同志力气都小,根本翻不动铁铲。
文工团食堂后厨里,那口直径至少一米五的铸铁大锅,是许多炊事兵的噩梦。
它沉实的坐在灶台上,仿佛一尊黑色的巨兽。
可这巨兽放在田胜男这里,却温顺的像只小猫。
现在,正值炒菜时分。
锅里是青菜混着油亮的肉片,少说也得大几十斤。
寻常壮实的男兵都需要稳扎马步,双臂紧绷才能勉强搅动。
田胜男却应对的轻松惬意。
她手腕一沉,小臂稍稍用力,然后,锅铲一撬,一送,一扬。
哗的一声,沉甸甸的菜肴被整个从底部掀起来。
均匀的被翻了个面。
热油与汤汁欢快的四溅,浓郁的香气轰然炸开。
整个过程,行云流水。
把旁边的一个帮厨的炊事兵看的目瞪口呆。
忍不住啧啧称奇。
炊事班长洪建军最喜欢站在田胜男身边,看她炒菜翻菜。
“瞅见没?这就叫天赋!”
“这力气,这手艺,天生就是吃这碗饭的!”
“祖师爷赏的!”
旁边和面的刘大姐笑着接话。
“可不!胜男炒的菜,火候透,味道匀!”
文工团食堂自从田胜男调来之后,悄然发生着变化。
开饭的号角一响,往日还算有序的队伍,如今总在几个特定的窗口前,挤成一团。
一个个的伸长脖子,眼睛跟探照灯似的,在后厨那几个忙碌的身影上扫来扫去。
急切的分辨着今天的饭菜,有哪些是那个新来的女厨师炒的。
不可否认,田胜男炒的菜,就是比别人香。
同样的萝卜白菜,经她的手,就能炒出不一样的味道。
就算用的调料都是一样的,但她对火候的掌握已经炉火纯青。
能很好的锁住蔬菜的鲜甜,咸鲜适口。
然而,并非所有的菜都出自她的手。
后厨的几位炒菜师傅各司其职。
她一般只负责一到两个大锅菜。
想打到她的菜,成了一件需要运气跟眼力见的事。
在这一片的争夺战中,温乔最是淡定。
她不需要去分辨哪个窗口是田胜男的,也不需要在人群中争先恐后。
她每次都去人最少的那一个窗口。
无论是哪位师傅打菜,她的饭盒里,总会满满的打上几勺今日最佳。
而且,每次打饭的师傅,都会悄悄的塞到她手里一个旧的铝制饭盒。
那里面。
有时候,是一份晶莹剔透的冰糖炖梨水。
有时候,是一份暖融融的红薯糖水。
又或者是一碗酒酿冲蛋。
温乔知道,这些东西不显山不露水。
但都是田胜男最珍贵的心意。
饱含着她全部的感激跟守护。
凌薇薇也跟着沾了不少光,不用跟着那些女兵去挤,还能吃到可口美味的饭菜。
她对田胜男的好感度也直线上升。
田胜男每次来找温乔的时候,凌微微也会拿出自己珍藏的糖果跟小零食,开心的分享给她。
一来二往的,也都熟悉了。
温乔担心田胜男每天都给她开小灶,自己省吃俭用的,再营养不良。
每次都塞给她一大堆能抗饿的点心肉干香肠之类的。
都说三个人的友情太拥挤,总有一个人是多余的。
但温乔她们一点没觉得。
三个人在一块,偶尔会聊聊食堂的菜色。
这时候,田胜男一般会拿个小本本。
把她跟凌薇薇爱吃的菜都记