她目光低垂,似乎落在院中的面斑驳的月光上,又似乎什么都没有看。
她偶尔端起茶杯,极轻的抿一口,长长的睫毛垂下,掩去眸中所有情绪,既不插话,也无离去之意。
聊着聊着,林小凡越说越兴奋,尤其是当墨苓提到“口感层次”与“极致体验”时,他脑中那根属于厨神的灵感之弦被猛然拨动!
“对了!说到新品和极致体验!” 他猛的一拍大腿,霍然起身,声音因激动而格外洪亮,把旁边正神游天外的柳清歌都惊得微微抬了下眼帘。
他双眼放光,看看墨苓,又看看柳清歌,激动的手舞足蹈:
“我这两天灵光一闪,用最新那批陈酿得最醇厚的‘醉仙饮’做基底,尝试了一种全新的享用方式!不是单纯饮用,是做成灵食——‘醉仙冰沙’!”
他一边比划一边解释,语速快得像爆豆子:
“你们想啊,把酒液稍作冷冻,控制好冰晶粒度,捣成细密绵柔的冰沙!入口即化,瞬间释放醉仙饮的全部风味!
更妙的是——”
他压低声音,像是分享什么了不起的秘密,
“我特意加了经过精心研磨的九天霜魄粉末!不是为了增寒,是为了提鲜!激发那种极致的、通透的冰爽感,让酒香果香在舌尖爆炸的同时,还能感受到一丝仿佛触及大道本源的清韵!
这层次!这体验!绝对是颠覆性的!”
他越说越觉得这创意无与伦比,脸上满是创造者的自豪与急切:
“我算准了时间,放在厨房那个用寒玉芯打造的保鲜盒里试验的那一小罐,现在正是口感巅峰期!
颗粒均匀,凉而不刺,香而不腻!你们等着,我这就去拿来!必须让你们这第一批‘内测用户’尝尝鲜,给点最专业的反馈!”
话音未落,他已按捺不住内心的激动,转身就如一阵风般冲进了厨房。
墨苓看着林小凡消失的背影,唇角微勾,摇了摇头,笑意中带着几分无奈,几分...纵容?她端起茶杯,轻轻吹了吹气。
柳清歌则依旧沉默。
冰沙......又是冰沙。这个词,像一根细微的刺,轻轻扎了她一下。
但......他这次说得如此笃定,如此......不同。那“触及大道本源的清韵”......听起来,似乎......与她有关?
林小凡风风火火的冲进厨房,脑子里全是他那绝妙的“醉仙冰沙”创意,兴奋得两眼放光。
他轻车熟路的打开那个用万年寒玉芯打造、刻有精密恒温阵法的保鲜盒,小心翼翼的取出早已准备好的一罐作为基底的“醉仙饮”。
这罐是他精心挑选的,陈酿的时间足、口感也是最醇厚圆融、风味最平衡的批次,是专门用来做这款高端冰沙的。
“嗯,完美!”他嗅了嗅罐中醇厚的香气,满意的点点头,将琥珀金色的酒液倒入一个专用的寒玉搅拌盆中。
就在他转身想去拿灵果榨汁调味时,胳膊肘不小心碰到了旁边一个没有贴标签、坛身还沾着些许陈年酒垢的小酒坛。
那坛子晃了一下,坛口的泥封似乎本就有些松动,这一碰之下,竟“喀”一声,裂开了一道细微的缝隙。
“哎哟!”林小凡赶紧扶住坛子,生怕洒了宝贝,“这坛是......哦!想起来了!”他眼睛一亮,“是最早那批实验原浆!酒精度最高,灵气最暴烈,还没经过稀释勾兑,劲儿太冲了!
本来打算留着当基酒或者做灵食腌料用的......”
他看了一眼那坛颜色深邃、香气极其内敛却隐隐透着一股霸道气息的原浆,又看了看旁边那盆“温和版”的基底,脑子里突然冒出一个大胆(且作死)的想法:
“诶?要不......加点这个原浆进去?
就加一点点!”
他被自己的“灵光一闪”激动坏了,完全忽略了“一点点高度原浆”投入到大量“温和版”中可能带来的指数级变化,以及“醉仙饮”那本就霸道的后劲。
“就像炒灵蔬时滴几滴百年陈醋提味!
就像炖兽骨时加一勺浓缩高汤增鲜!
肯定能提升酒味的层次感和醇厚度!让这冰沙的底蕴更足!
对!就是这样!我真是个天才!”他越想越觉得这主意妙不可言。
于是,他兴冲冲的拿起一个玉勺,从那个“原浆坛”里猛舀了整整一大勺(他概念里追求极致风味的“一点点”),毫不犹豫的兑进了准备做冰沙基底的“温和版”醉仙饮中,还用力搅拌了几下,让它们“充分融合”。
为了“平衡”可能出现的“酒味过重”(他自以为),他又想起了柳清歌给的九天霜魄:“对了!再加点霜魄粉末!极致的冰爽能压制一切杂味!还能提升冰沙的颗粒质感!让口感更通透!”
他又豪爽的刮了一大勺九天霜魄粉末,撒了进去,再次搅拌。