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九书库 > 玄厨战纪 > 第0321章城西批发市场

第0321章城西批发市场(2/4)

  “老弟,你这话说得我就不爱听了。老张在我这儿拿的货,品质绝对没问题。我老赵做了二十年水产批发,从来没有客户投诉过。你要是觉得老张给你的货不好,那是老张自己的问题,跟我没关系。”

    他转过身,从身后的架子上拿了一张名片,递给巴刀鱼。

    “这是我的名片。你要是想直接跟我拿货,没问题,量大就行。五百斤起步,少了我不送。”

    巴刀鱼接过名片,看了一眼。名片很普通,白底黑字,上面印着“城西批发市场水产三区·老赵水产批发·赵德胜”,下面是一行手机号码。

    他把名片收进口袋,点了点头:“行,我考虑考虑。”

    转身要走。

    “老弟。”赵德胜在身后叫住了他。

    巴刀鱼回过头。

    赵德胜站在摊位后面,手里又拿起了那根水管,水哗哗地冲进水箱里,溅起一片白色的水花。他的脸在水雾中变得有些模糊,可那双眯缝眼里的光,巴刀鱼看得清清楚楚。

    “有句话我不知道该不该说。”赵德胜的声音不大,可在嘈杂的市场里,每一个字都清晰地传进了巴刀鱼的耳朵,“这年头,做生意的,最忌讳的就是多管闲事。你卖你的菜,我卖我的鱼,各赚各的钱,大家相安无事。你要是非要去查这查那,查到最后,可能连自己的店都保不住。”

    巴刀鱼看着那张笑呵呵的脸,看着那双眯缝眼里透出来的冷光,心里最后一丝侥幸也消失了。

    老赵知道些什么。不是猜测,不是怀疑,是知道。

    “谢谢提醒。”巴刀鱼说,转身走了。

    身后,哗哗的水声还在响,像是有人在不停地冲刷什么见不得人的东西。

    二

    巴刀鱼没有离开市场。

    他在水产三区转了一圈,又去了旁边的肉类批发区、蔬菜批发区、粮油批发区。每个区都走了一遍,每个区都停下来看一看、闻一闻、摸一摸。他不是在买菜,他是在用十几年厨师的经验,去感知这个市场的“气息”。

    每个市场都有自己的气息。不是气味的那种气息,而是一种更抽象的东西——是这里的人、这里的货、这里的钱,共同编织出来的一种氛围。有的市场是干净的,有的市场是浑浊的,有的市场是温暖的,有的市场是冰冷的。城西批发市场给他的感觉,是“遮掩”。

    一种刻意的、用力的、欲盖弥彰的遮掩。

    就像一个人喷了很浓的香水,不是为了好闻,而是为了盖住身上的臭味。

    他在蔬菜批发区的一个摊位前停下来,摊位上堆着一人多高的大白菜,每一棵都包着保鲜膜,码得整整齐齐,像一排排等待检阅的士兵。他拿起一棵白菜,翻过来看底部。

    白菜的根部已经被切掉了,切口平整,像是用机器切的。可切口的颜色不对——正常的新鲜白菜,切口应该是乳白色的,带着汁水。这棵白菜的切口是淡黄色的,边缘已经干了,像是切了很久了。

    可这棵白菜的外表,看起来像是刚从地里拔出来的。

    “老板,这白菜什么时候到的?”他问摊主。

    摊主是个三十来岁的男人,瘦高个,穿着一件脏兮兮的军绿色棉袄,正蹲在地上整理一筐西红柿。听到问话,头也没抬。

    “今早到的,新鲜着呢。”

    巴刀鱼把白菜放回去,没有拆穿他。

    他继续走,走到了市场的最后一排。这里比前面的区域冷清得多,摊位少,人也少,地上更脏,空气中那股腐臭的味道更浓了。他看到一个没有招牌的摊位,卷帘门半拉着,里面黑洞洞的,什么也看不见。

    卷帘门前站着一个人。

    那人背对着巴刀鱼,穿着一件灰色的夹克,头发花白,肩膀有些佝偻,看起来像个老人。他在卷帘门前站了很久,一动不动,像是在犹豫什么。然后他伸手敲了敲卷帘门,三下,停顿,两下,又停顿,一下。

    暗号。

    卷帘门从里面拉开了一条缝,那人侧身挤了进去,门又关上了。

    巴刀鱼站在远处,看着那扇关上的卷帘门,心跳忽然加快了。

    不是因为害怕,是因为他认出了那个人。

    那个佝偻的背影,那双总是笑眯眯的眼睛,那根他递过来无数次的烟——

    老张。

    三

    巴刀鱼没有跟进去。

    他退到市场的一个角落,靠着一根水泥柱子站着,掏出一根烟点上。烟雾在潮湿的空气中散得很慢,像一团不肯散去的雾。他盯着那扇卷帘门,脑子里飞速转动着。

    老张不是来进货的。老张天没亮就进了货,两百斤草鱼,一百斤鲫鱼,足够卖两三天的了。他不需要再进什么货。而且他来的是市场最后一排,这里没有水产摊位,没有蔬菜摊位,没有任何跟食材有关的摊位。这里只有一个没有招牌的、拉着卷帘门的、需要敲暗号才能进去的地方。

    老张来这里,不是为了进货。他是来见人的。

    见谁?
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